在淀粉的生產(chǎn)過(guò)程中，一般是以玉米為原料，別的還有小麥，大麥，燕麥等含有淀粉的植物，一般在原料中含有淀粉以外還會(huì)有其他的成分，較好比蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽等。一般不同原料的廢水處理的方法不同。

首先一般常用的淀粉廢水處理方法是淀粉分離法，化學(xué)絮凝法，單純曝氣法，生物處理法，光合細(xì)菌法等。

1.沉淀分離法

淀粉不溶于冷水，可以直接通過(guò)物理沉淀使廢水中懸浮物沉淀下來(lái)，一般使用沉淀池或沉淀塘。當(dāng)池中發(fā)生厭氧反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)生的有機(jī)酸使廢水pH值下降，使得廢水中處于膠體狀態(tài)的蛋白質(zhì)形成絮凝體沉淀下來(lái)，從而提高分離效率。

2. 化學(xué)絮凝法

單純利用沉淀分離法，雖然對(duì)SS具有較高的去除率，但對(duì)BOD的去除率較低。采用化學(xué)絮凝法，可破壞膠體的穩(wěn)定性，使分散狀態(tài)的有機(jī)物脫穩(wěn)凝聚，形成礬花從水中分離出來(lái)，化學(xué)絮凝法比物理沉淀法去除效果好，處理時(shí)間短。

3.單純曝氣法

單純曝氣法是指用空氣或含臭氧的空氣對(duì)廢水進(jìn)行短時(shí)間的曝氣，通過(guò)空氣氧化、臭氧化以及對(duì)揮發(fā)物質(zhì)的吹脫從而取得凈化效果，但是一般不單獨(dú)使用。

4.生物處理法

淀粉生產(chǎn)廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，不含有毒物質(zhì)，可生化性好，常用的淀粉廢水處理方法是生物法。

(1)厭氧生物法 在淀粉廢水處理中，應(yīng)用的是厭氧污泥床(UASB)工藝它的特點(diǎn)是利用微生物群體本身的絮凝性能，在厭氧反應(yīng)器內(nèi)形成顆?；勰啵３指邼舛任⑸?

量，并以高速jiawan發(fā)酵的形式處理淀粉廢水中的有機(jī)物。該法具有能耗低，剩余污泥量少等優(yōu)點(diǎn)，UASB工藝或改進(jìn)的UASB工藝對(duì)淀粉廢水處理效果較好，COD去除率能達(dá)到90%以上。淀粉廢水處理也可以采用慶氧接觸消化法，厭氧接觸消化法屬于第二代厭氧消化技術(shù)。由于采用將消化污泥回流至消化器的措施，可保持消化設(shè)施內(nèi)較高濃度的生物量，從而提高了消化器的容積負(fù)荷。與厭氧污泥床、厭氧濾床相比，厭氧接觸消化法雖然負(fù)荷較低但運(yùn)行可靠，啟動(dòng)時(shí)間短。

(2) 好氧生物法 淀粉廢水常用的好氧處理工藝有傳統(tǒng)的活性污泥法、SBR、接觸氧化生物處理工藝的選擇由淀粉廢水水質(zhì)的特點(diǎn)所決定，單一的處理方法不一定能夠得到理想的

處理效果，因此，厭氧一好氧組合工藝對(duì)淀粉廢水進(jìn)行處理是比較合理的。