冷柜多用于商店、商場、夜總會、卡拉OK等場所。但若不合理頤養(yǎng)將會影響使用壽命。以下是冰柜的保養(yǎng)方法。

1.擺設柜應放在平坦地面上冷柜,雖然使用環(huán)境較好。不可橫臥。放置擺設冷柜的室內(nèi)環(huán)境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上冷柜,左右兩側(cè)離其他物件20cm以上冷柜,面前離其他物件20cm以上。

2.新購買或搬運后的擺設柜應靜置2至6小時后再開機。使用前,先進行2至6小時空柜通電運行停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機。一般冷柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來適當進行調(diào)整。

3.夏季溫控器置于5"或6"較為合適;春、秋季,溫控器置于3"或4"較為合適。冷柜使用時,應盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入冷柜。對于間冷式風冷冷柜,保管食品時,食品不要離出風口太近。