成都L-半胱氨酸
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成都L-半胱氨酸

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EINECS編號(hào) 200-158-2
產(chǎn)品英文名稱 L(+)-Cysteine
別名 食品級(jí)L-半胱氨酸
分子式 C3H7NO2S
主要營養(yǎng)成分 食品級(jí)L-半胱氨酸
有效物質(zhì)含量 99
外觀 粉末
型號(hào) 食品級(jí)L-半胱氨酸
品牌 康百瑞
CAS編號(hào) 52-90-4
主要用途 食品級(jí)L-半胱氨酸
商品介紹

四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q

L-半胱氨酸

中文名:半胱氨酸
外文名:L(+)-Cysteine
L-半胱氨酸,一種生物體內(nèi)常見的氨基酸。為含硫α-氨基酸之一,遇硝普鹽(nitroprusside)呈紫色(因SH而顯色),存在于許多蛋白質(zhì)、谷胱甘肽中,與Ag+,Hg+,Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽(mercapti-de)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各為1價(jià)、2價(jià)金屬)。
一種生物體內(nèi)常見的氨基酸,可由體內(nèi)的蛋氨酸(甲硫氨酸,人體必需氨基酸)轉(zhuǎn)化而來,可與胱氨酸互相轉(zhuǎn)化。
半胱氨酸是一種天然產(chǎn)生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途,它主要用于焙烤制品,作為面團(tuán)改良劑的必需成分。
 

EINECS:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,

分子量:121.15

水中溶解度:277.433g/L(25℃,水)

溶解性:溶于水、乙醇、醋酸和氨水,不溶于苯、四氯化碳、乙酸乙酯、二硫化碳、*和丙酮。

一種生物體內(nèi)常見的氨基酸,可由體內(nèi)的蛋氨酸(甲硫氨酸,人體必需氨基酸)轉(zhuǎn)化而來,可與胱氨酸互相轉(zhuǎn)化。

主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
 L-半胱氨酸 含量:99%  屬于: 氨基酸系列  作用:營養(yǎng)增補(bǔ)劑

半胱氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,溶于水,微有臭,難溶于乙醇,不溶于*等有機(jī)溶劑。熔點(diǎn)240,單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸之一,屬非必需氨基酸,在生物體內(nèi),由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換,經(jīng)由胱硫醚而合成,從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對(duì)酸穩(wěn)定,而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。

【產(chǎn)品用途】1.在化妝品方面:用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等,這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的燙發(fā)精、冷燙精,具有燙發(fā)容易,發(fā)型易保持,柔而不亂等優(yōu)點(diǎn),還可以配制防曬霜和生發(fā)香水;

2.在醫(yī)面:半胱氨酸主要用于ganzang藥,jiedu藥,祛痰藥等醫(yī)藥品。半胱氨酸及其衍生物可用于ganzangdu jiedu、解熱鎮(zhèn)痛、潰瘍治療、疲勞恢復(fù)、輸液及綜合氨基酸制劑等,特別用于祛痰;治療和化痰作用。

3.在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;

4L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。

5.加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變;對(duì)丙稀晴及芳香族酸中毒有作用。預(yù)防放射線損傷作用。


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公司名稱 四川康百瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周亞林 (QQ:522482237)
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地址 四川省成都市