小麥低聚肽是從天然食品小麥蛋白中提取的蛋白質，再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。

小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經調漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。2012年9月5日，衛(wèi)生部發(fā)布關于批準中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為等的公告（衛(wèi)生部公告2012年第16號）批準小麥低聚肽作為。

白色或淺灰色粉末。

蛋白質（以干基計）/（g/100g）90
低聚肽（以干基計）/（g/100g）75
總谷氨酸/（g/100g）25
相對分子量質量小于1000的蛋白質水解物所占比例85
水分/（g/100g）7
灰分/（g/100g）7

1、有膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能促進胰島素分泌作用，其功能物質是低聚蛋氨酸，可用于調節(jié)人的血糖，改善糖尿病癥狀。小麥肽能阻礙血管緊張素酶的作用，因而有作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺，能夠有效調節(jié)神經，也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質。

2、具有ACE作用、、等多種生物活性，能夠刺激機體淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬功能，提高機體抵御外界病原體感染的能力，降低機體發(fā)病率等，

3、小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產物，能血管緊張素轉化酶的活性，使血管緊張素原不能轉變成能使血壓升高的血管緊張素，從而生理地降低血壓，而對正常血壓不起用。

（1）有膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能促進胰島素分泌作用，其功能物質是低聚蛋氨酸，可用于調節(jié)人的血糖，改善糖尿病癥狀。小麥肽能阻礙血管緊張素酶的作用，因而有作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺，能夠有效調節(jié)神經，也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質。

（2）具有ACE作用、、等多種生物活性，能夠刺激機體淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬功能，提高機體抵御外界病原體感染的能力，降低機體發(fā)病率等。

（3）小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產物，能血管緊張素轉化酶的活性，使血管緊張素原不能轉變成能使血壓升高的血管緊張素，從而生理地降低血壓，而對正常血壓不起用。聲明：本公司銷售的所有產品均屬于原料，僅面向具有相關資質企業(yè)或者單位銷售，我公司提供的產品僅供科研、實驗室用，不對個人銷售，更不可以直接食用，產品介紹所涉及的潛在功效和應用均來自于公開發(fā)表的文獻，未經過國家食品和藥品監(jiān)督管理局評估，僅供參考，不做實際依據。數量不同地區(qū)不同產品需求不同價格會有所區(qū)別，請各位親一定仔細問清楚。