現(xiàn)貨銷售魯洲山梨醇液-食品添加劑山梨糖醇液250kg桶量大優(yōu)惠
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山東光坤生物科技有限公司
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
1.食品工業(yè)在食品工業(yè)中的應(yīng)用山梨糖醇具有吸濕性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用,有明顯效果。山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些細(xì)菌利用,是生產(chǎn)地甜度糖果點(diǎn)心的好原料,也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料,可加工各種防齲齒的食品。山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性,能防止類胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性,在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質(zhì)期,能改善小腸的色香味,對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。 適用范圍推薦添加量(折干計(jì))功效或性能各類糖果3~15%口感好、保濕效果好、防干裂、抗氧化、保質(zhì)、保香、無糖概念各類糕點(diǎn)、餅干3~10%風(fēng)味好、防干裂、延長貯存期、保持外型、無糖概念魚類制品3~8%防止魚類細(xì)胞組織在冷凍期間變性,保濕效果好、甜度低、防褐變果醬、餡料5~10%保濕效果佳、低甜度、無糖概念飲料、酒、固體飲品3~5%增加風(fēng)味、防齲齒、防渾濁、作為載體、無糖概念冰淇淋、果汁、果凍3~6%低甜度、防晶析、無糖概念冷凍魚末8%保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好 。
2.日化工業(yè)山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達(dá)25~30%,可保持膏體潤滑,色澤、口感好;在化妝品中作為防干劑(代替甘油,故又稱“代甘油”),可增強(qiáng)乳化劑的伸展性和潤滑性,適用長期貯存;山梨醇酐脂肪酸酯及其環(huán)氧乙烷加成物具有對皮膚刺激性小的優(yōu)點(diǎn),在化妝品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。也可以作為糖漿、填充劑、冷凍保護(hù)劑、防結(jié)晶劑、潤濕劑、甜味劑、軟膏基質(zhì)等。
3.化學(xué)工業(yè)山梨醇可用于司盤、吐溫等表面活性劑的生產(chǎn)、聚醚生產(chǎn)、塑料助劑生產(chǎn)等。
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