諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 油炸設(shè)備 , 凈菜加工流水線, 果蔬清洗機(jī), 蔬菜烘干機(jī), 薯片油炸機(jī), 薯?xiàng)l加工設(shè)備
法式薯片加工設(shè)備工作原理-薯片加工設(shè)備工作原理-鼎昌
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司,位于山東省諸城市經(jīng)濟(jì)開區(qū)發(fā),主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線,凈菜清洗生產(chǎn)線,蒸煮鹵煮加設(shè)備,烘干脫水設(shè)備,包裝殺菌設(shè)備,清洗加工設(shè)備,中央廚房配套設(shè)備(清洗-風(fēng)干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋),等設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營商。
油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線加工工藝:土豆清洗去皮 — 切割 — 漂洗 — 漂燙 — 震動(dòng)瀝水 — 油炸 — 瀝油(風(fēng)干提升)— 拌料 — 稱重包裝。
1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮機(jī)進(jìn)行清洗和去皮。
2、切割:去皮后的土豆經(jīng)高速切薯?xiàng)l機(jī)切成薯?xiàng)l。
3、漂洗:切好的薯?xiàng)l進(jìn)入臭氧消毒洗菜機(jī),將表面的粘液漂洗干凈。
4、漂燙:漂洗干凈的薯?xiàng)l進(jìn)入漂燙機(jī)漂燙,以鈍化薯?xiàng)l中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。
5、震動(dòng)瀝水:經(jīng)過漂燙后的薯?xiàng)l進(jìn)入震動(dòng)瀝水機(jī)去除多余水分。
6、油炸:去水后的薯?xiàng)l,由提升輸送機(jī)送到油炸機(jī)進(jìn)行油炸處理。
7、瀝油(風(fēng)干提升):油炸后的薯?xiàng)l,經(jīng)風(fēng)干提升機(jī)進(jìn)行瀝油處理后,送入拌料機(jī)進(jìn)行調(diào)味。
8、拌料:拌料機(jī)具有傾角式調(diào)味滾筒,全自動(dòng)控制轉(zhuǎn)速和物料的容量,配備自動(dòng)送粉裝置,可調(diào)節(jié)送粉量的大小,將薯?xiàng)l和調(diào)味粉充分混合。
9、稱重包裝:調(diào)好味的薯?xiàng)l,由提升輸送帶送往包裝機(jī)器進(jìn)行真空包裝或普通包裝,需要的話可以加裝稱重機(jī)構(gòu)。
諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司,位于山東省諸城市經(jīng)濟(jì)開區(qū)發(fā),主要從事食品加工訂制設(shè)備、油炸加工流水線,凈菜清洗生產(chǎn)線,蒸煮鹵煮加設(shè)備,烘干脫水設(shè)備,包裝殺菌設(shè)備,清洗加工設(shè)備,中央廚房配套設(shè)備(清洗-風(fēng)干-烘干流水線、行星炒鍋、油炸-鹵煮流水線、巴氏殺菌線、鹵煮鍋、夾層鍋),等設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營商。公司擁有雄厚的技術(shù)力量,并且形成了集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運(yùn)營體系。
油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→風(fēng)吹瀝水→油炸→瀝油→拌料→輸送 該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯?xiàng)l
油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備是吸取同類產(chǎn)品之精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行濃縮,并參考全國各地用戶的反饋信息而進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高,使用維修方便等優(yōu)點(diǎn)。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。馬鈴薯富含多種人體必須的氨基酸、碳水化合物及多種維生素。經(jīng)過油炸處理并加入多種天然食品添加劑的油炸薯片,不但保持了上述營養(yǎng)成份,而且增加了維生素A、氨基酸和多種礦物質(zhì)的含量。油炸薯片以其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、著稱于歐美各國娛樂期間休閑食品。
企業(yè)文化: 品牌精神:腳踏實(shí)地 行勝于言 敬業(yè)報(bào)國 經(jīng)營理念:合作 共贏 整合 利他 互助 抱團(tuán) 聯(lián)盟 競爭理念:只要合作伙伴,沒有競爭對手 團(tuán)隊(duì)理念:將公司打造成軍人般的執(zhí)行力、學(xué)校般的學(xué)習(xí)力、家庭般的幸福工作環(huán)境
諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備,清洗類設(shè)備,烘干類設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。
鼎昌牌薯?xiàng)l生產(chǎn)線是吸取同類產(chǎn)品之精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行濃縮,并參考全國各地用戶的反饋信息而進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高,使用維修方便等優(yōu)點(diǎn)。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。
1.材質(zhì):我公司生產(chǎn)的薯?xiàng)l生產(chǎn)線為全不銹鋼制造,設(shè)備為304不銹鋼制作,所選用的不銹鋼達(dá)國標(biāo),符合食品級不銹鋼材質(zhì)。
2.性能:鼎昌牌薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線操作方便,真正實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)操作,省人工的同時(shí)還節(jié)省能源,占地面積小效率極高。
3.維修方便,售后完善,可以維修服務(wù)并常年提供配件,讓您用無后顧之憂。
4.使用我公司生產(chǎn)的薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線可以免費(fèi)提供做薯片薯?xiàng)l的配方,給初期創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)支持,讓您炸出的薯片薯?xiàng)l無論是色澤還是口感都占有優(yōu)勢,市場銷量前景廣闊。