譽信誠 食品級 菊粉 提取菊粉(含果聚糖90%) 水溶性膳食纖維 菊粉廠家
譽信誠 食品級 菊粉 提取菊粉(含果聚糖90%) 水溶性膳食纖維 菊粉廠家
譽信誠 食品級 菊粉 提取菊粉(含果聚糖90%) 水溶性膳食纖維 菊粉廠家
譽信誠 食品級 菊粉 提取菊粉(含果聚糖90%) 水溶性膳食纖維 菊粉廠家
譽信誠 食品級 菊粉 提取菊粉(含果聚糖90%) 水溶性膳食纖維 菊粉廠家
譽信誠 食品級 菊粉 提取菊粉(含果聚糖90%) 水溶性膳食纖維 菊粉廠家

譽信誠-食品級-菊粉-提取菊粉(含果聚糖90%)

價格

訂貨量(kg)

¥31.00

≥1

¥30.00

≥100

¥29.00

≥500

聯(lián)系人 徐桐 銷售經(jīng)理

掃一掃添加商家

莸莶莾莾莽莸莵莻莽莹莻

發(fā)貨地 河南省鄭州市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 菊粉
品牌 譽信誠
類型 食品級
產(chǎn)品劑型 粉末
是否進口
保質(zhì)期 730
凈含量 1000g
儲藏方法 陰涼干燥處密封
貨號 011
不適宜人群 36個月以下嬰幼兒
注意事項 36個月以下嬰幼兒不宜食用
包裝規(guī)格 1*25
生產(chǎn)日期 不斷更新中
CAS
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 食品添加劑
含量 95(%)
有效物質(zhì)含量 95(%)
商品介紹

菊粉,源自于菊芋或菊苣,是一種低聚果糖,由60個果糖單位以P(2—1鍵)連接的果糖復(fù)合物。菊粉微甜,無臭,聚合度為2—60,平均為9,鏈長 根據(jù)植物種類、生長期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉 易溶于水,對熱很穩(wěn)定,pH值較低。菊粉,是一種功能性低聚果糖,也是一種可溶性膳食纖維


菊粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用:
     (1) 巧克力 制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品時,無須調(diào)整加工工序。如與山梨糖醇結(jié)合使用。
     (2) 改進低脂干酪特性和口感
菊粉可穩(wěn)定水或脂肪的結(jié)構(gòu),改進干酪的特性(如涂抹性)和口感,同時可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
     (3) 膳食纖維,為牛奶、酸奶、乳品飲料和大豆制品等低脂食品提供全脂產(chǎn)品樣的口感,提高營養(yǎng)價值,帶來好的口味。
     (4) 生產(chǎn)低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂,改進肉制品結(jié)構(gòu)如法蘭克福腸。
     (5) 降能食品
菊粉為人體提供能量是通過在結(jié)腸中被發(fā)酵達到的,資料表明,菊粉所提供的熱能只有1%。
     (6) 替代奶油及冰棋淋的油脂
菊粉可使水形成奶油、油脂一樣的口感,故可替代油脂。生產(chǎn)低脂、脫脂乳或蔬菜奶油,還可替代冰淇淋和其它類似產(chǎn)品的油脂。




聯(lián)系方式
公司名稱 河南譽信誠生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐桐 (QQ:403301919)
電話 莸莶莾莾莽莸莵莻莽莹莻
手機 莸莶莾莾莽莸莵莻莽莹莻
傳真 莵莾莽莸-莻莻莶莶莻莶莽莹
地址 河南省鄭州市
聯(lián)系二維碼