山東富舜新材料科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他化工原料
食用香精-山東富舜-桂花香精
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
馮山霞
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品
我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。
生產(chǎn)流程
1、生產(chǎn)流程:將超級(jí)洗潔精母料、超級(jí)皂化乳化劑(超級(jí)納米乳化劑)、拉絲粉、香精、防腐劑加入水中,用攪拌機(jī)攪拌溶解后加鹽增稠就行了。
2、如何調(diào)鹽的比例
1)、初定鹽比例:先做一公斤產(chǎn)品小試,方法是:用手指捏(不要用勺子)一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)的少少放,放一次攪拌溶解后再放第二次。當(dāng)稠度產(chǎn)生后,連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說(shuō)明鹽比例夠了。二是它們自身以及在介質(zhì)(或基質(zhì))中的物理化學(xué)性能是否保持穩(wěn)定,特別是在儲(chǔ)放一定時(shí)間內(nèi)或遇熱、遇光照或與空氣接觸后是否會(huì)發(fā)生質(zhì)量變化,還是基本上沒(méi)有差異。使用的鹽要先計(jì)量,確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例,然后放大到生產(chǎn)所需比例。
2)、確定鹽比例:從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例,會(huì)存在一定的計(jì)量誤差,需要再次進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整方法:將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來(lái),加鹽比例調(diào)整到最稠狀態(tài),就知道最終的鹽比例是多少。
3)、調(diào)整鹽比例:更換鹽品種(食用鹽、工業(yè)鹽、鹽水、粗鹽)、變化水重量、調(diào)整配方、調(diào)整成本、調(diào)整原料,涉及這幾種情況之一,都要重新調(diào)整鹽比例。注意事項(xiàng):鹽過(guò)多會(huì)變成水,水溶液變白。
4)、新手做試驗(yàn),先做一公斤產(chǎn)品小試,全部原料溶解后分成十份來(lái)調(diào)鹽,先把方法找到。
香精的留香時(shí)間一般為3-15個(gè)月。因不同香型在不同的制品內(nèi),有不同的揮發(fā)速度,由香型的類別及配方,另外流動(dòng)的空氣是香精香粉留香的大敵人,故將制成品包裹,放在盒內(nèi),制成品表面的裝飾、貼紙等,都可減少香味在儲(chǔ)存時(shí)的揮發(fā),藉此延長(zhǎng)產(chǎn)品留香時(shí)間。
采用超臨界二氧化碳萃取工藝,提取老撾產(chǎn)雞蛋花揮發(fā)油,同時(shí)應(yīng)用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù),分析其揮發(fā)油化學(xué)成分,為雞蛋花的綜合開(kāi)發(fā)利用提供了科學(xué)依據(jù)。通過(guò)試驗(yàn)研究,該科研小組確定了超臨界二氧化碳流體萃取雞蛋花油的工藝條件:萃取壓力25Mpa,萃取溫度45℃,分離Ⅰ壓力12Mpa,分離Ⅰ溫度55℃。據(jù)前瞻網(wǎng)《中國(guó)香精行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與發(fā)展前景分析報(bào)告前瞻》調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)香精香料行業(yè)發(fā)展迅速,取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,也涌現(xiàn)了一批自主創(chuàng)新龍頭企業(yè)。在此條件下,萃取物得率的平均值為5.8927%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出水蒸氣蒸餾試驗(yàn)提取物的得率0.0916%。
香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類。
①花香型?;ㄏ阈拖憔挚煞譃槊倒濉④岳颉⑼硐阌?、鈴蘭、玉蘭、丁香、水仙、葵花、橙花、梔子、風(fēng)信子、金合歡、薰衣草、刺槐花、香竹石、桂花、紫羅蘭、菊花、依蘭等香型。
②非花香型。非花香型香精包括檀香、木香、粉香、麝香、幻想型、各種果香型、各種酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。
③果香型。大多果香型香精是模仿果實(shí)的香氣調(diào)配而成的。如蘋果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、櫻桃、檸檬、梨等。這類香精大多用于食品、潔齒用品中。
④酒用香型。常用的酒用香型香精有清香型、濃香型、醬香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白蘭地酒香、威士忌酒香等。
⑤煙用香型香精。常用的煙用香型香精有可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、烏尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。
⑥食品用香型。在飲料中最常用的是果香型。在糖果、糕點(diǎn)中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中則多用肉香型、海鮮香型等。