世軒行星攪拌炒鍋又名夾層鍋，電磁炒鍋，蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

大型行星攪拌炒鍋具有哪些功能？
攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體（或者蝶形鍋體平底炒鍋），鍋體整體圓度誤差小，攪拌方式采用特殊的行星攪拌，攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比 攪拌器與鍋體貼合度高，使鍋內(nèi)無攪拌死角，避免糊鍋現(xiàn)象，全自動(dòng)控制系統(tǒng)，攪拌槳可根據(jù)要求升起跟降落，鍋體可自動(dòng)傾斜便于倒料以及易于清洗，加熱溫度加熱時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品物流要求自行設(shè)定，溫控準(zhǔn)確，攪拌實(shí)現(xiàn)速度可調(diào)節(jié)，攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來說都符合食品衛(wèi)生要求。是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。

大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋規(guī)格參數(shù)：根據(jù)客戶產(chǎn)能不同攪拌炒鍋的規(guī)格可以加工100升到600升不同的型號(hào)，對(duì)于初次采購(gòu)的客戶對(duì)于型號(hào)的選擇比較模糊，在這里跟大家介紹一下設(shè)備的選型，鍋體容積的70%是最+知道佳的裝料狀態(tài)，所以客戶可以根據(jù)自己的日加工產(chǎn)量來選擇設(shè)備型號(hào)，攪拌炒鍋整機(jī)全部采用的食品級(jí)304材質(zhì)加工而成，耐酸，耐腐蝕，耐潮濕完全符合食品生產(chǎn)需求，客戶可以放心選擇。

大型全自動(dòng)火鍋底料炒鍋熱源可根據(jù)選擇也比較靈活采電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬榷喾N加熱方式供客戶選擇，受熱面積大，采用最知+道新式節(jié)能燃燒構(gòu)造熱效率高，與傳統(tǒng)的燃燒構(gòu)造相比節(jié)省能源在40%作用，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。從根本是降低了企業(yè)成本，提高了產(chǎn)品的效益。

更多有關(guān)全自動(dòng)攪拌炒鍋的設(shè)備信息，相信愉快的合作會(huì)從這一刻開始。

  做為食品加工方面的專業(yè)廠家，世軒科技秉承“為客戶量身定制”的理念，為各種食品加工廠家提供專業(yè)的清洗系統(tǒng)、油炸系統(tǒng)、炒制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、包裝分配系統(tǒng)及在線調(diào)味料系統(tǒng)以及輸送系統(tǒng)等設(shè)備。

  世軒公司為客戶提供設(shè)備研發(fā)、制造、現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)和培訓(xùn)等多方面的服務(wù)。我們的承諾是提供先進(jìn)的技術(shù)和高標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)環(huán)境。

  得益于在調(diào)味醬類和調(diào)味粉類加工領(lǐng)域里多年的經(jīng)驗(yàn)，世軒公司可以在食品加工與包裝領(lǐng)域?yàn)槟峁V闊的選擇空間，從單機(jī)設(shè)備到整條生產(chǎn)線，世軒都可憑借其無與中倫比的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，滿足大多數(shù)客戶苛刻的需求。

  我們了解和掌握清洗、干炒、切碎、粉碎、油炸、炒制、灌裝、滅菌、包裝的方法和應(yīng)用，并且利用實(shí)際的生產(chǎn)設(shè)備來演示每一種方法對(duì)產(chǎn)品外觀和口味的影響。與此同時(shí)我們一直努力鑒別和開發(fā)新的食品加工工藝和系統(tǒng)，從結(jié)構(gòu)的構(gòu)思到設(shè)備的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，世軒公司全方位為您服務(wù)，生產(chǎn)出完全符合您需要的產(chǎn)品。世軒公司將會(huì)是您理想的合作伙伴，為您的食品加工和包裝提出創(chuàng)造性的解決方案。