市井火鍋是近幾年發(fā)展比較好的一個火鍋種類，也是網紅火鍋，市井火鍋的特色就在于市井二字，將成都80、90年代的市井生活進行選擇性的還原，讓習慣了現代時尚的人群耳目一新，從而讓人印象深刻。

川渝的火鍋經常互聯網媒體平臺的發(fā)酵，已經火出了國門，這讓本來就火爆的餐飲界再次刷新了服務水平和市場占比，越來越多的人選擇進軍餐飲行業(yè)，其中開火鍋店的尤為最多。

但是不論什么行業(yè)，開頭總是波折不斷，市場也變化萬千，部分火鍋店開業(yè)不久便走向夭折。也有部分火鍋店選擇了加盟開店，利用品牌效應，在火鍋戰(zhàn)役中生存了下來。

那么，品牌加盟，究竟有哪些優(yōu)勢呢？

最容易理解的一個就是品牌效應，走品牌連鎖發(fā)展道路，可以讓加盟店享受到品牌化的優(yōu)勢和連鎖效應，品牌化的市場有一定的粘性。

還有就是品牌門店的成功經驗可直接復制，讓加盟商更省心省力；利用互聯網+建立多用途的管理共享平臺，讓門店進行多方面的交流。

有過自己開店經歷的人一定很清楚，開業(yè)的各個籌備階段有多磨人，從選址、考察人流量、裝修風格、設計公司、裝修物料、廣告、菜品供應商、底料等等都要自己把關，沒有自己的固定團隊，各方面統(tǒng)籌起來非常容易出紕漏，所以選擇一個靠譜的火鍋品牌加盟是很明智的決定，算是一個捷徑。

火鍋店最重要的就是火鍋底料，擁有自己的研發(fā)生產團隊和工廠的加盟品牌無疑是極其受歡迎的，因為品牌方的底料已經是在市場上滾過幾圈生存下來的，是已經被顧客檢驗過的味道。

品牌商標都是受法律保護的，可以防止贗品火鍋店的惡性競爭，而且品牌方對加盟店有特殊保護政策：以門店為起點，5公里內不再開設第二家門店。

這種對加盟店一站式扶持的品牌充分考慮到了加盟商和顧客的需求，再利用互聯網營銷的便利為門店打響名氣，再加上后期的管理，完全可以為加盟店的后續(xù)發(fā)展提供保障。

這些優(yōu)勢保障讓火鍋加盟遍布全國各地，從而拓寬與加固了火鍋市場，所以想開火鍋店，不妨考慮考慮加盟喲。