諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

 諸城永翔機械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一，也是中國股份制企業(yè)改革最早的試點城市.

發(fā)酵罐進罐空氣壓力： 種子罐、發(fā)酵罐、0.25MPa。 6. 空壓機： 容積排氣量＞ m3/min (無油) 排氣壓力 0.6Mpa 7. 控溫水箱電功率 ：3 Kw

8. 水循環(huán)泵： 功率 Kw ； 流量 m3/h 9. 轉(zhuǎn)速： 無級調(diào)速 ～ rpm 10. PH值：儀表顯示并記錄 11. 溶解氧值：儀表顯示并記錄 12. 罐溫：儀表顯示并記錄

菌株的制備

菌株的制備：菌株即擴大培養(yǎng)后加入發(fā)酵罐的復(fù)合jun種，生產(chǎn)上需經(jīng)三次擴大后才可加入，分別稱一級培養(yǎng)（試管或三角瓶培養(yǎng)）、二級培養(yǎng)、三級培養(yǎng)，最后用jun種罐培養(yǎng)。方法如下：

一級培養(yǎng)：于生產(chǎn)前10天左右，選成熟無變質(zhì)的水果，壓榨取汁。裝入潔凈、干熱滅菌過的試管或三角瓶內(nèi)。試管內(nèi)裝量為1/4，三角瓶則1/2。裝后在常壓下沸水殺菌1小時或58kpa下30分鐘。冷卻后接入培養(yǎng)jun種，搖動果汁使之分散。進行培養(yǎng)，發(fā)酵旺盛時即可供下級培養(yǎng)。

發(fā)酵罐

發(fā)酵罐

發(fā)酵罐的維護和保養(yǎng)

1、 精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。

2、 清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

3、 配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。

4、 電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

5、 設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。

發(fā)酵罐