焦磷酸二氫二鈉工廠批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萧萭萩萬萦萩营萦萩萧
在線客服
合肥躍泰生物技術(shù)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫光輝
聯(lián)系電話
萦萧萭萩萬萦萩营萦萩萧
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
安徽省合肥市
- 基本信息
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:緩沖劑;膨松劑;酸度調(diào)節(jié)劑;水分保持劑;金屬螯合劑??捎米鞣奖忝娴哪椭笾鷦?,火腿、香腸、面粉的改質(zhì)劑,面點(diǎn)、餅干的膨松劑,用于面包、糕點(diǎn)等合成膨松劑的酸性成分,CO2的產(chǎn)生時(shí)間較長(zhǎng),適用于水分含量較少的焙烤食品(如煎餅),漢堡牛肉餅的調(diào)味劑,香腸pH調(diào)節(jié)劑,菜類的色澤改進(jìn)劑,水產(chǎn)品、罐頭食品的螯合劑。用作膨松劑時(shí)可含有適量的鋁鹽或鈣鹽以控制反應(yīng)速率。也可用于冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅等中。
- 品牌:躍泰
- 產(chǎn)品英文名稱:Disodium dihydrogen pyrophosphate
- CAS編號(hào):7758-16-9
- 別名:酸式焦磷酸鈉
- 分子式:H2Na2O7P2
- EINECS編號(hào):231-835-0
- 型號(hào):食品級(jí)
【含量】:99%
【分子式】:Na2H2P2O7
【相對(duì)分子質(zhì)量】:211.94
【CAS】:7758-16-9
【性狀】:白色結(jié)晶粉末,易溶于水,水溶液呈酸性。不溶于乙醇,相對(duì)密度2.45,熔點(diǎn)890℃。相對(duì)密度1.862,有吸濕性。220℃以上分解成偏磷酸鈉。
【用處】:緩沖劑;膨松劑;酸度調(diào)節(jié)劑;水分堅(jiān)持劑;金屬螯合劑??捎米鞅惝?dāng)面的耐煮助劑,火腿、臘腸、面粉的改質(zhì)劑,面點(diǎn)、餅干的膨松劑,用于面包、糕點(diǎn)等組成膨松劑的酸性成分,CO2的產(chǎn)生時(shí)刻較長(zhǎng),適用于水分含量較少的焙烤食物(如煎餅),漢堡牛肉餅的調(diào)味劑,臘腸pH調(diào)節(jié)劑,菜類的色澤改進(jìn)劑,水產(chǎn)品、罐頭食物的螯合劑。用作膨松劑時(shí)可含有適量的鋁鹽或鈣鹽以操控反響速率。也可用于冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅等中。