卷可以根據(jù)客戶要求的長度進行定開，經(jīng)過開平機開平后稱為開平板。冷軋一般開平1m*2m、1219*2438也叫4*8尺，熱軋一般開平1.5m*6m、1.8m*6m、2m*6m，按這些尺寸開的叫標板或者定尺板。  

奧氏體和鐵素體組織title各約占一半的不銹鋼。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。

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奧氏體型不銹鋼與碳鋼相比，具有高的電阻率，約為碳鋼的5倍的特點