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蘋果脆片真空油炸機

真空油炸機廣泛適用于果蔬脆片深加工企業(yè)中，蘋果中富含大量的纖維素、水分滿足人體的需要，實用一定量的蘋果有利于人體健康。蘋果脆片不受時間、地點、場合的限制，方便攜帶，是出行、旅游、聊天的不二之選。

蘋果脆片是在真空狀態(tài)下被迅速的膨化、脫水、油炸，油脂后的蘋果脆片含油量低，脆而不膩，保存了蘋果原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)、方便、安全、綠色。
真空油炸設(shè)備

真空油炸機技術(shù)參數(shù)

真空油炸機技術(shù)參數(shù)根據(jù)產(chǎn)量不同會有所不同，下面以600kg原料為例：

1.處理能力(原料Kg/次) 600，產(chǎn)量（Kg/次)200-400 

2.處理時間（min/次） 25-60

3.極限真空度（MPa） - 0.092~-0.096

4.油溫（℃） 80~100

5.加熱源 以蒸汽為主，蒸汽耗量（Kg/h）250，蒸汽壓力（MPa） 0.4~0.8

真空油炸機加熱熱源根據(jù)用戶的實際需要進行加工定制，設(shè)備也根據(jù)產(chǎn)量不同型號不一樣，設(shè)備的價格也會不同，具體的要以實際的設(shè)備大小來定。
真空油炸設(shè)備

堅果真空油炸機

堅果中有核桃、蠶豆、杏仁、星籽、巴達木等，采用真空油炸機進行油炸，能夠能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，油炸產(chǎn)品脆而不膩，不易褪色、變色、褐變，保存了堅果原有的形、色、香、味，把食物本身的香味給油炸出來。

使用真空油炸機能降低油脂劣變程度，可減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害 ，安全、綠色、低脂、健康。
真空油炸設(shè)備