海鮮展示柜

整機(jī)制冷溫度控制準(zhǔn)確，化霜溫度和化霜時(shí)間雙重控制保護(hù)，從而確保了柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果；蛋糕保鮮柜的制冷系統(tǒng)并不復(fù)雜，主要是由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管和蒸發(fā)器組成的，壓縮機(jī)是機(jī)器制冷系統(tǒng)的心臟。它的選擇是直接影響到整個(gè)機(jī)器的制冷運(yùn)行效果。壓縮機(jī)是高低蒸發(fā)溫度通用的壓縮機(jī)，蒸發(fā)溫度從+15度到-30度左右，應(yīng)用范圍非常寬廣的。昌泰廚業(yè)生產(chǎn)工程洗涮池、洗碗機(jī)、洗菜機(jī)等洗涮設(shè)備，昌泰生產(chǎn)的產(chǎn)品不管從外形還是內(nèi)部結(jié)構(gòu)，都比較美觀合理。

◆熟食柜在夜間停業(yè)時(shí)間，請把夜幕簾拉下。熟食柜一個(gè)月擦拭清理一次，這樣能更好的延長熟食柜的使用壽命?！舳ㄆ谇鍜邏嚎s機(jī)和冷凝器?！舳ㄆ趯κ焓彻襁M(jìn)行清潔（每2個(gè)月至少1次）。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。一般來說很多人把做好的蛋糕放入冷藏或冷柜來保存，蛋糕保鮮柜的溫濕度控制在多少度呢。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜?！麸L(fēng)幕柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

1、采用強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)原理，令柜內(nèi)溫度快速平衡。

2、直立式保溫柜能于高溫下批量儲存食物，讓餐廳在繁忙時(shí)段之前準(zhǔn)備好食品，滿足高峰期客戶購買食品的需要，不至因設(shè)備不足而流失客戶。

3、具有濕度補(bǔ)償功能，食品在保溫的過程中能保持其新鮮和良好的口感受。

4、柜內(nèi) 溫度可設(shè)置到99左右，令細(xì)菌不能滋生，滿足食物安全條例的要求。