銀鶴智能蒸房教您蒸饅頭時的小技巧

銀鶴雙開門智能蒸房能夠蒸制大量的面食，包括饅頭、包子、花卷、蛋糕等面食品。

銀鶴智能蒸房教您蒸饅頭時的小技巧

巧加醋作催化劑

和面蒸饅頭通常需要等數(shù)個小時面團發(fā)酵后才能操作。為節(jié)省時間，可以在和面加水時滴少許醋，使之隨水均勻地混入面粉中。

按500克面粉加50毫升醋、350毫升溫水的比例，把面和好，再在和好的面團上蓋一層干凈的濕布，餳10分鐘，再加5克小蘇打或堿面，使勁揉，直到?jīng)]有酸味為止，這樣蒸出的饅頭照樣松軟。

銀鶴雙開門智能蒸房適用于蒸制大量面食、米飯、蔬菜、肉類等。

用于蒸制面食，具有醒蒸一體功能，將成型的饅頭坯子放在托盤中，把托盤放到小蒸車上，雙門蒸房帶2兩蒸車，每個蒸車帶32個托盤。將蒸車推入蒸房，可智能控制溫度、濕度、時間等，衛(wèi)生安全無死角。

銀鶴智能蒸房應(yīng)用廣泛，可用于大學(xué)食堂、寄宿學(xué)校、大型工廠、工地、食品加工廠、大型饅頭房、酒店餐廳等。

雙開門蒸房蒸汽發(fā)生器

銀鶴生產(chǎn)的雙開門蒸汽發(fā)生器方便快捷，便于人們使用，內(nèi)帶蒸房小車，蒸房小車的高是10cm，雙開門蒸房內(nèi)帶兩輛小車，每輛小車可放32個托盤，兩輛小車共計放64個托盤

內(nèi)帶不銹鋼托盤，采用食品級不銹鋼加厚材質(zhì)，耐高溫，一體成型，堅固耐用，不易變形。托盤尺寸：70×50×5cm，蒸米飯需要無孔蒸盤，饅頭或者其他面制品需要帶孔托盤