河南宣豐直銷安琪國(guó)光低糖干酵母的價(jià)格 高糖干酵母
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聯(lián)系人 王曉偉 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
品牌 安琪
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 0001
名稱 干酵母
一般制品酵母量 0.3-0.5%
廠家 河南宣豐
產(chǎn)地 河南
溫度 35°C左右
發(fā)酵溫度 36－40°C
商品介紹

發(fā)酵面食的制作。1、制作面包酵母用量為面粉重量的0.8-1.2%，按面包制作工藝加入其它成份，制作面包。2、一般面制品酵母用量為面粉重量的0.3-0.5%（具體根據(jù)面粉質(zhì)量及環(huán)境條件調(diào)整），用比例為40－45%，溫度為35°C左右的溫水將酵母充分溶解，然后放入面粉中和面；之后壓面，成型；之后發(fā)酵，發(fā)酵溫度為36－40°C，濕度為70－75％，時(shí)間為40-60分鐘（冬季或溫度低于35°C時(shí)則應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間），當(dāng)面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩狀后方可用沸水上籠蒸20－25分鐘食品領(lǐng)域


聯(lián)系方式
公司名稱 河南宣豐生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 王曉偉 （QQ：2765760095）
電話 재잰잳잵-잴잵잭잲잲재잲잱
手機(jī) 잵잯잯잰잳잵잱잭잱잱잭
地址 河南省鄭州市