餐飲展示柜設(shè)備

堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使冷鮮肉柜柜體既持久耐用，又美觀大方；

當(dāng)在一家面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時(shí)，你們有沒(méi)有注意到是什么來(lái)鎖住蛋糕的新鮮的呢？隨著國(guó)內(nèi)制冷行業(yè)的的迅速發(fā)展，各式各樣的冷柜、展示柜、保鮮柜等都涌入市場(chǎng)。如果發(fā)泡技術(shù)不達(dá)標(biāo)或人工發(fā)泡，造成熟食柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機(jī)不停地工作，不僅損害壓縮機(jī)使用壽命，還大大增加運(yùn)行用電費(fèi)用。以往蛋糕保鮮柜制冷時(shí)長(zhǎng)已經(jīng)不能滿足商家的需求了。一般來(lái)說(shuō)很多人把做好的蛋糕放入冷藏或冷柜來(lái)保存，蛋糕保鮮柜的溫濕度控制在多少度呢？這應(yīng)該很少人去了解吧。

一般蛋糕柜溫度保持在2~8°C之間，濕溫控制在80~90%左右。

餐飲展示柜設(shè)備說(shuō)明

◆ 遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能；先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；準(zhǔn)確的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；◆ 人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用；同時(shí)使得顧客在購(gòu)物取貨時(shí)方便快捷；◆ 制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。3、風(fēng)門(mén)，用來(lái)調(diào)節(jié)柜內(nèi)與柜外空氣的交換量，調(diào)節(jié)到0時(shí)風(fēng)門(mén)關(guān)閉，調(diào)到5時(shí)風(fēng)門(mén)開(kāi)啟。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能；鼎好冷藏柜的價(jià)格 蔬菜保鮮冷藏柜 蛋糕保鮮冷藏柜?！?配有夜間節(jié)能簾，供夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。

1、用酒精浸過(guò)的干布擦拭密封條，效果最佳。起到殺菌的目的。

2、清潔背面的機(jī)械一些要包括冷凝器及壓縮機(jī)表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰塵，以保證良好的散熱條件。

分享夏季清潔保鮮展示柜的妙招

3、保鮮展示柜內(nèi)部可以拆下的擱架和抽屜用水清洗。用軟布蘸溫水或肥皂水擦拭，最后用清水擦除并抹干。保鮮展示柜內(nèi)外切忌用水沖洗，以免引起漏電或?qū)е鹿收稀?/span>

4、保鮮柜要放在廚房等不經(jīng)常逗留的場(chǎng)所；盡量避免在保鮮展示柜工作時(shí)，靠近它或者存放食物，經(jīng)常用吸塵器把散熱管上的灰塵吸掉，增強(qiáng)散熱的效率。