諸城市永聯(lián)機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
魚類隧道式速凍機多少錢-永聯(lián)-魚類隧道式速凍機
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諸城市永聯(lián)機械有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
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田經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
蛤喇隧道速凍機
速凍機是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。
速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)冷凍大量產(chǎn)品的高效率的冷凍設(shè)備??梢杂行А⒔?jīng)濟地冷凍放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。
一、概述:
推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備,
它適用于中小型速凍食品加工廠的快速冷凍水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩
等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
二、主要特點:
1.體積小、結(jié)構(gòu)簡單、性能可靠。
2.低溫快速冷凍、保鮮效果好,尤其適合食品超市現(xiàn)場制作。
隧道式速凍機
壓縮機式隧道速凍機保養(yǎng)方法
速凍機保養(yǎng)方法
1.保持排水暢通。在速凍機的底部是下水道。這種排水溝是所有內(nèi)部凝結(jié)的通道。一旦多余的液體離開排水管,它就會跑到一個滴水盤,在那里水被加熱蒸發(fā)。如果排水管堵塞,冷凝就會積聚起來,無處可去。這就造成了速凍機內(nèi)部的水淹和冷凍室的冷凍。這兩種情況都會給冷凝器造成更惡劣的環(huán)境,使其正常運轉(zhuǎn),使其比正常運行更加困難,冒著燒壞的危險。避免不必要的維修,并每天清理你的制冷裝置的排放。進料口處設(shè)有防風(fēng)罩,有效地將速凍區(qū)域與加工車間隔離,杜絕跑冷,既節(jié)約了能源,又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)境。每天清理速凍機的內(nèi)部,并特別注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。
2.每周檢查墊圈。珍貴而昂貴的冷凍空氣可以通過細小的縫隙逃脫。當(dāng)空氣逸出時,壓縮機和冷凝器必須以高于平均水平的速度持續(xù)工作以保持恒溫。這很容易導(dǎo)致速凍機的過度工作,導(dǎo)致線圈燒壞。每周檢查你的墊圈。
隧道式速凍機
穿肉串速凍機
為了更好地滿足串串消費增量,速凍半成品串串迎來大爆發(fā)。由于工業(yè)化生產(chǎn)模式,速凍串串加工實現(xiàn)了標(biāo)準化、規(guī)模化。而穿串機、速凍機的應(yīng)用,提高穿串效率的同時,也充分保證了串串的原有風(fēng)味口感和品質(zhì),滿足消費者的味蕾需求。 根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,近年來,燒烤是餐飲行業(yè)利潤高、增長較快的品類。從2005年開始,以每年55%的速度迅猛增長;2013年燒烤市場迎來大爆發(fā),燒烤商戶不斷增加。它適用于快速小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。 而2018年仍然繼續(xù)增加,燒烤愛好者的關(guān)注度也呈翻番式增長,尤其是燒烤“深夜食堂”吸引不少消費者。日前,《2018夜間餐飲消費大數(shù)據(jù)報告》發(fā)布,一線城市的夜間燒烤餐飲消費穩(wěn)居前列。