真空滾揉機(jī)簡介

友一全自動不銹鋼真空滾揉機(jī)簡介：

1.可自由定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。

2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。

3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。

4.槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害。

滾揉機(jī)原理：

（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

（4） 增加產(chǎn)品重量及保水性.

( 5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和出品率。

滾揉入味機(jī)

全自動真空雞肉滾揉機(jī)不銹鋼咸菜肉類腌制機(jī)現(xiàn)場試機(jī)

滾揉機(jī)類型：

滾揉機(jī)分類可分為；真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口

式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。

其它相仿類型設(shè)備有：真空腌制機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備。

變頻真空滾揉機(jī)：變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

全自動液壓真空滾揉機(jī)（自動上料、自動開蓋、自動出料）

全自動液壓真空滾揉機(jī)，PLC控制，真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。

工廠用灌腸成套設(shè)備灌腸扭結(jié)機(jī)器灌腸用拌餡機(jī)切丁機(jī)滾揉機(jī)四場臘腸加工設(shè)備

工廠用灌腸成套設(shè)備 灌腸扭結(jié)機(jī)器  灌腸用拌餡機(jī) 切丁機(jī) 滾揉機(jī) 四場臘腸加工設(shè)備灌腸機(jī)質(zhì)量的好壞主要看使用的什么板材，使用的板材好質(zhì)量自然就，我們廠 生產(chǎn)的灌腸機(jī)都是使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，質(zhì)量可靠，歡迎來電咨詢。 液壓灌腸機(jī)主要用于：法蘭克福腸、川味香腸、臘腸、廣式香腸、烤腸、脆皮香腸、哈爾冰紅腸、臺灣烤腸、也血腸、白腸、豬肉腸、牛肉腸、蒜蓉腸、風(fēng)干腸、糯米腸、魚腸、海鮮腸、菜腸、粉腸、松江腸等大小型腸類。可以增加保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，全自動滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。 全套小型香腸加工設(shè)備的流程：選擇合適原料肉→切塊，方便腌制入味→腌制，有干腌，濕腌→絞肉/斬拌→拌餡→填充/結(jié)扎，也就是灌腸的過程→發(fā)酵→煙熏→蒸煮→干燥。