諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
獼猴桃真空油炸機(jī)

采用傳統(tǒng)的油炸機(jī)，油炸獼猴桃后的顏色會發(fā)生變化，而且口感不脆，影響產(chǎn)品的賣價。針對這種情況我公司研發(fā)了真空油炸機(jī)這種設(shè)備。使用真空油炸機(jī)油炸后的產(chǎn)品保色效果好，不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色，油炸后的產(chǎn)品口感好，色澤光亮，成色好。
真空油炸機(jī)

真空油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)

真空油炸機(jī)技術(shù)參數(shù)根據(jù)產(chǎn)量不同會有所不同，下面以600kg原料為例：

1.處理能力(原料Kg/次) 600，產(chǎn)量（Kg/次)200-400 

2.處理時間（min/次） 25-60

3.極限真空度（MPa） - 0.092~-0.096

4.油溫（℃） 80~100

5.加熱源 以蒸汽為主，蒸汽耗量（Kg/h）250，蒸汽壓力（MPa） 0.4~0.8

真空油炸機(jī)加熱熱源根據(jù)用戶的實(shí)際需要進(jìn)行加工定制，設(shè)備也根據(jù)產(chǎn)量不同型號不一樣，設(shè)備的價格也會不同，具體的要以實(shí)際的設(shè)備大小來定。
真空油炸機(jī)

堅果真空油炸機(jī)

堅果中有核桃、蠶豆、杏仁、星籽、巴達(dá)木等，采用真空油炸機(jī)進(jìn)行油炸，能夠能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，油炸產(chǎn)品脆而不膩，不易褪色、變色、褐變，保存了堅果原有的形、色、香、味，把食物本身的香味給油炸出來。

使用真空油炸機(jī)能降低油脂劣變程度，可減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害 ，安全、綠色、低脂、健康。
真空油炸機(jī)