現(xiàn)在市面上的鳳梨醬攪拌炒鍋根據(jù)材質(zhì)一般可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的，半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。果蔬立式攪拌燃?xì)獬村伈捎米冾l調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，鳳梨醬攪拌炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備果醬炒鍋。本機(jī)采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工、果蔬立式攪拌燃?xì)獬村亙r(jià)格低，不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。

鳳梨醬攪拌炒鍋 果蔬立式攪拌燃?xì)獬村?/font>操作方法如下：

1、檢測(cè)人員必須在鳳梨醬攪拌炒鍋操作前重復(fù)閱讀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)規(guī)程。

2、準(zhǔn)備工作就序后，先打開(kāi)鳳梨醬攪拌炒鍋電源，觀察并選擇控制狀態(tài)。

3、果蔬立式攪拌燃?xì)獬村伿褂们跋冗M(jìn)行1~2次試運(yùn)轉(zhuǎn)，并使設(shè)備處于正常工作狀態(tài)。

4、用濕布擦濕鳳梨醬攪拌炒鍋鍋內(nèi)壁和攪拌葉片。

5、按照先粗后細(xì)的順序，行星攪拌炒鍋將規(guī)定數(shù)量的級(jí)配標(biāo)準(zhǔn)砂加入加砂罐內(nèi)。

6、把預(yù)先稱量好的水和水泥按先加水后加水泥的順序加入擦濕的攪拌鍋內(nèi)，注意不使水和水泥灑出鍋外，并隨即置于攪拌座上，順時(shí)針旋緊升到攪拌位置進(jìn)行攪拌。

7、啟動(dòng)鳳梨醬攪拌炒鍋開(kāi)關(guān)，按照如下攪拌程序攪拌膠砂：先慢攪30s，再慢攪30s（同時(shí)加砂），隨即高速快攪30s 然后停頓90s（操作者可以在15s內(nèi)將攪拌葉片和鍋壁上的附著物清理到鍋中間），后高速攪拌60s，完成攪拌，自動(dòng)停機(jī)，進(jìn)入下一程序。

8、鳳梨醬攪拌炒鍋重復(fù)以上4~7程序，做第二次拌和，直至完成全部試驗(yàn)。

9、關(guān)機(jī)、斷電，清理工作場(chǎng)所。

鳳梨醬攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。該鳳梨醬攪拌炒鍋設(shè)備可廣泛應(yīng)用于炒菜、中央廚房、連鎖店等、食品、化工、制藥等行業(yè)的炒煮物料。鳳梨醬攪拌炒鍋亦可做為大型餐廳或食堂燒制物料、燒水煮飯之用。