中文名稱:海藻酸

中文別名:澡朊酸;藻酸

英文名稱:Alginic Acid

海藻酸為淡黃色粉末；無臭；幾乎無味，在水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿中不溶，在氫氧化鈉堿溶液中溶解。有助懸、增稠、乳化、粘合等作用?？捎脼槲⒛夷也?，或作為包衣及成膜的資料。

賦形劑，粘合劑，胃酸回流抑制劑。

海藻酸可以快速的吸收水分，可以在造紙和紡織職業(yè)中用作脫水劑和上漿劑。它的主要功用是以海藻酸鈉或海藻酸鉀的方式在食物工業(yè)和日用化學(xué)品工業(yè)中被用作乳化劑或增稠劑，是冰激凌、奶昔等食物及化妝品的常見成分。

在制藥業(yè)中，海藻酸是常用的輔料：它的粘性使它成為片劑的粘合劑；因?yàn)樗鏊蛎洠直挥米鞅澜鈩⑵瑒o散在人體內(nèi)；或是用作渙散劑渙散有效成分到液體中成為懸濁液；海藻酸鹽被用作藥物緩釋劑。

1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調(diào)味食物等。

2、醫(yī)藥：保健食物 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。