考察餐飲連鎖許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行在選擇良好的餐飲連鎖許商時，應充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好，有無穩(wěn)定營業(yè)利潤，利潤前景是否具有后續(xù)性等。

餐飲連鎖許商應具備完善的企業(yè)經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)體系優(yōu)良的餐飲連鎖許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經(jīng)營管理組織，使各連鎖店能高效運轉(zhuǎn)。具體可從以下方面評價：是否有健全的財務管理系統(tǒng)，完善的人力資源管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的物流配送系統(tǒng)，整體營運管理與督導體系，以及先進、科學、標準化且的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。對于食品質(zhì)量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過iso9000認證，都應按照如下標準予以判斷：1，是否具有獨立的質(zhì)量控制與管理部門；2，是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng)詳實的質(zhì)量手冊文件；詳細的質(zhì)量控制計劃文件；標準化的質(zhì)量控制程序文件；真實的質(zhì)量記錄文件；專職的質(zhì)量內(nèi)審人員；市場價格策略的制定在餐廳經(jīng)營的過程中，價格對于消費者和經(jīng)營者來說都是極為重要的因素。以及完善的食品安全管理體系等。

餐飲連鎖許商應提供開業(yè)支持其良好的支持應有：1，地區(qū)市場商圈選擇。2，人員配備與招募；3，地區(qū)市場產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā)；4，業(yè)前培訓；5，開業(yè)準備。所謂“地區(qū)市場商圈選擇”支持，包括：提供如協(xié)助加盟者完成所在地的商圈調(diào)查；提供給加盟者適當?shù)纳倘^(qū)隔保障；餐飲連鎖許商在針對精華商圈多點加盟時，在同區(qū)域增加新點應提供遷店保障；六、飯菜打折并不是做生意的**手段，所以不能隨意打折或打折幅度太大。為加盟者預留同行業(yè)競爭出現(xiàn)時的競爭保障空間等。

烤魚飯創(chuàng)業(yè)的原料就是魚

烤魚飯已經(jīng)成為了消費者所喜愛的好項目。廣闊的市場前景，新的經(jīng)營模式和特色的風味，讓將在發(fā)展的道路上越來越平坦，越來越迅速。

優(yōu)質(zhì)原材料，讓美味更營養(yǎng)

烤魚飯注重對食品的質(zhì)量要求，在改進烤制的技術(shù)之后，在營養(yǎng)、質(zhì)量和味道上也是必不可少的。這給消費者帶來視覺和味覺的雙重滿足，讓消費者喜歡上。

烤魚飯創(chuàng)業(yè)的原料就是魚，魚對于廣大的消費者來說眾所周知，魚當中富含豐富的微量元素，補充人體中所需，是人體中不可或缺的。以魚作為原材料，優(yōu)選上等新鮮的魚，通過精心的烤制，為廣大的消費者奉獻一道有一道營養(yǎng)的產(chǎn)品，深受消費者的青睞。

特色服務為美味烤魚飯增光添彩

隨著社會的發(fā)展的迅速，人們的生活節(jié)奏也越來越快，每天面對著忙碌的工作和吵鬧的環(huán)境，消費者開始身心疲憊。而努力于為消費者打造舒適安靜的用餐環(huán)境，讓消費者能夠在輕松的環(huán)境下快樂用餐，享受為消費者們帶來的歡樂。讓消費者滿意而來，快樂而歸。

烤魚飯以美食界，以美味吸引消費者，以熱情的服務回饋消費者，是當下流行和適合大眾的餐飲美食項目。

一種獨特的焦香味蘊涵其中

湯中的營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中，既有魚的鮮美又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中。

烤魚飯飯，沿承“腌+烤+燉”三種烹飪工藝之精華，活魚現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方燉煮。經(jīng)腌制后放在炭火上烤至九成熟，再將其放入盛有湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中，既有魚的鮮美又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中。不但有魚的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭。

烤魚飯飯，每一份烤魚飯中都加入新鮮蔬菜，更營養(yǎng)更美味。一份烤魚飯上桌后炭火加溫，滋滋作響，健康味美。

烤魚飯飯銅川店自開業(yè)以來，菜品口味正宗穩(wěn)定，店內(nèi)生意火爆人氣旺，每日前來品嘗正宗川渝美食的消費者絡繹不絕，店內(nèi)每餐翻臺不斷，營業(yè)額屢屢刷新！

焦香誘人的烤魚飯，味美鮮香的干鍋以及各類精致的菜品，消費者都表示非常滿意，非常喜歡正宗烤魚飯與川渝經(jīng)典菜品的口味，都表示會經(jīng)常相約親朋好友一起前來品鑒。

烤魚飯飯老少皆宜、火爆四季，無論是無辣不歡的嗜辣族，還是愛美養(yǎng)生的健康族，來到烤魚飯飯銅川店，有二十余種烤魚飯口味可選，200余種豐富的川渝經(jīng)典菜品可挑，定會滿足銅川美食愛好者豐富多樣的美食需求。