小型淀粉機適用范圍

“圣泰”牌紅薯粉碎機紅薯清洗機是薯類、豆類、玉茭小粉加工的多用加工機械，能夠一次完成鮮薯的粗破碎打垮、細磨漿、漿渣離合三道工序，廣泛應用于各中、小規(guī)模小粉廠及家子用戶的運用。紅薯粉碎機紅薯清洗機

小型淀粉機獨特的地方：

小型淀粉機結構簡樸，駕駛利便，運轉(zhuǎn)平安穩(wěn)當，生產(chǎn)率高，維修利便。能夠一次完成鮮薯的粗破碎打垮、細磨漿、漿渣離合三道工序，能夠重復利用漿液，減損了小粉生產(chǎn)過程中的廢水。小型淀粉機紅薯清洗機變更了手工生產(chǎn)小粉時因氧氣化效用造成的小粉光彩變差、變暗的現(xiàn)象;加工過程中被破碎打垮的粉渣在目鏡下呈絲狀，有幫助于小粉從纖維上游離出來，因此進步提高了小粉的提出取得率。小型淀粉機紅薯清洗機變更了手工生產(chǎn)小粉時因氧氣化效用造成的小粉光彩變差、變暗的現(xiàn)象。  

小型淀粉機

小型淀粉機主要由螺旋清洗機、刨碎分離機、磨漿分離機、渣漿分離組合篩和攪拌機等單機組合而成，特別適合于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和專業(yè)戶用于馬鈴薯和甘薯等薯類淀粉的深度加工。

小型淀粉機結構簡單，操作方便，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，生產(chǎn)率高，維修方便。能夠一次完成鮮薯的粗粉碎、細磨漿、漿渣分離三道工序，能夠重復利用漿液，減少了淀粉生產(chǎn)過程中的廢水。改變了手工生產(chǎn)淀粉時因氧化作用導致的淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象；（4）磨碎過濾：這是紅薯淀粉生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)，影響產(chǎn)品質(zhì)量和淀粉產(chǎn)出率。加工過程中被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，從而提高了淀粉的提取率。

紅薯淀粉有什么加工要點？

根據(jù)科學研究，吃紅薯是不會使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。紅薯淀粉也越來越收人們的喜愛，紅薯淀粉機的出現(xiàn)帶動了紅薯的發(fā)展。隨著食品功能的不斷完善以及其品種的也在不斷增多，為小型淀粉機在食品中的開發(fā)應用提出了一些新的課題，同時也提供了非常廣闊的市場發(fā)展。

（1）原料選擇：由于紅薯品種不同，其品質(zhì)與淀粉含量也不同，即使同一品種，在不同產(chǎn)地，其品質(zhì)也有很大差異。

（2）水洗：將鮮薯倒入缸中加入清水，用人工進行翻洗，洗完后取出，瀝去余水。

（3）破碎：瀝水后的鮮薯用破碎機打成碎塊，塊的大小為2厘米以下，以利于磨碎。

（4）磨碎過濾：這是紅薯淀粉生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)，影響產(chǎn)品質(zhì)量和淀粉產(chǎn)出率。

（5）兌漿：經(jīng)過濾獲得的淀粉乳放入大缸中，隨即按比例加入酸漿和水調(diào)整淀粉乳的酸度和濃度。

（6）撇缸和坐缸：兌漿后約靜置20～30分鐘，使沉淀完成，即可進行撇缸。

（7）撇漿過濾：坐缸所生成的酸漿稱為二和漿，即酸漿法中主要使用的酸漿。

（8）起粉：淀粉在小缸中沉淀后，上層液體為小漿，可與酸漿配合使用，或作為磨碎用水。

（9）干燥：經(jīng)過上述流程，獲得濕淀粉。為了便于貯藏和運輸須進行干燥。一般采用日光曬于或送入烘房烘干。