博興縣佰森電器廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品烘培機(jī)械
燃?xì)馑湢t私人定制-燃?xì)馑湢t品牌-佰森
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≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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博興縣佰森電器廠
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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孫經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
產(chǎn)品特點(diǎn)
本餃子爐分為燃?xì)夂碗姛醿煞N
1:燃?xì)庵箫溩訝t
①.可使用天然氣和液化氣罐。
②.無(wú)噪音,可在專業(yè)餃子館、飯店、明檔處使用;占地面積約1平方米。
③.節(jié)約能源,無(wú)需用電,使用不鼓風(fēng)節(jié)能爐頭耗天然氣2-3m3/h
④.熱能收集,煮餃子的同時(shí)利用余熱將外殼水套的涼水加熱,可達(dá)到80℃-90℃,節(jié)約能源。
⑤.針對(duì)水垢較大地區(qū),如北京等地,采用了保溫型結(jié)構(gòu),避免了水垢帶來(lái)的影響。
2:電熱煮餃子爐
①.本爐用電功率為380V 15KW,由6個(gè)進(jìn)口開關(guān)控制6支電熱管。也可以根據(jù)用戶需要自行決定使用幾支電熱管。
②.可以選用帶有定時(shí)設(shè)備裝置,如:定時(shí)3分鐘,到時(shí)報(bào)警及亮燈,指示第幾個(gè)筐可出鍋。
③.特別適合商場(chǎng)等禁止使用燃?xì)獾膱?chǎng)所!
餃子宴
用餃子來(lái)做宴席從一千多年前的唐代就有。當(dāng)時(shí),都城長(zhǎng)安是唐朝經(jīng)濟(jì)、文化的中心。在太平盛世之中,人們對(duì)生活的要求越來(lái)越高,飲食文化也隨之發(fā)展起來(lái)。唐代長(zhǎng)安城里盛行一種高等級(jí)的宴席,叫做“燒尾宴”,這是朝廷大臣官位提升后,進(jìn)獻(xiàn)給皇帝的豐盛的大餐。我們?cè)诎l(fā)現(xiàn)的一份唐代保存到今天的“燒尾宴”的食單里面,這個(gè)食單就是相當(dāng)于今天的菜譜、在這個(gè)里面,就發(fā)現(xiàn)有一道叫做“二十四氣餛飩”。就是根據(jù)二十四個(gè)節(jié)氣,來(lái)包成不同形狀、不同內(nèi)容的、這樣的餃子。面和水比例為2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面軟一點(diǎn)兒,就稍微多加一點(diǎn)兒水。所以我們認(rèn)為,今天的餃子宴可能是在唐代已經(jīng)有了它的雛形。
韭菜蝦仁餡餃子
【主料】:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克餃子餡兒
【輔料】:姜末適量,調(diào)味品適量
【做法】:將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上,蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。將韭菜切末,加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。哈哈!通常做包子、餃子的肉餡都要打進(jìn)一些水,以便使肉餡軟滑口感好,即用清湯或花椒泡的水,向著一個(gè)方向攪,攪到“上勁”餡料成團(tuán)不散。這么簡(jiǎn)單的水餃餡就好了,出來(lái)的水餃味道鮮美無(wú)比。
佰森廚業(yè)愿以一流的產(chǎn)品,一流的服務(wù),一流的體系,與您共贏共榮,邁向未來(lái)!