紅苕粉條機(jī)

紅苕粉條機(jī)分享酸辣粉的做法

1.把粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內(nèi)。

2.用一只碗，放入醬油、醋、白糖、味精和冷水調(diào)成鹵汁。

3.把鹵汁澆在粉絲上。

4.撒上花椒粉。

5.淋入辣椒油。

6.拌勻

購買紅薯粉條前看顏色

正常的紅薯粉條半透明，帶有一點(diǎn)黃，如何紅薯粉條非常白或者非常透明，不要購買。

購買紅薯粉條前紋味道

主要是有無異味，再看看有沒有霉變，如果有異味不要購買，正常的紅薯粉條基本沒有味道。

購買紅苕粉條機(jī)時(shí)我們應(yīng)該注意哪些？

1、買任何機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量很重要，選擇正規(guī)的廠家，看下該機(jī)械生產(chǎn)廠家是否具有營業(yè)執(zhí)照，是否有產(chǎn)品許可證等相關(guān)證件證明情況。

2、在沒有購買紅苕粉條機(jī)前我們需要查看下機(jī)器是否出具有出廠證明等就想我們買零食的時(shí)候生產(chǎn)時(shí)間很重要不要買過期的食品。

食品機(jī)械的幾個(gè)性能和工藝說明：

1、紅苕粉條機(jī)制造工藝性：材料的制造工藝性能至關(guān)重要，否則設(shè)計(jì)出來的零件有可能難以加工，甚至無法加工。例如焊接件的材料要有好的可焊性和切削性能，要求表面硬度高的零件要有好的熱處理性能，要求表面涂裝的零件要有好的附著性能。

注意：食品機(jī)械對機(jī)器材質(zhì)有特殊要求，與食品物料介質(zhì)相接觸的部分，要求：對食品必須無害，不污染食品；不受或少受物料介質(zhì)的破壞，可以延長機(jī)器的使用壽命。

紅苕粉條機(jī)加工環(huán)境的衛(wèi)生要求

紅苕粉條機(jī)的生產(chǎn)效率高、生產(chǎn)出的粉條晶瑩剔透、勁道十足。但是想要加工出健康安全的粉條產(chǎn)品，粉條機(jī)的加工環(huán)境一定要符合衛(wèi)生要求，下面是具體介紹。

1、用于直接接觸食品的工具、設(shè)備、容器都必須嚴(yán)格進(jìn)行清潔。

2、具有完善的衛(wèi)生設(shè)施，工作人員在進(jìn)入工作間之前應(yīng)在盥洗室內(nèi)換上工作服，佩戴口罩、手套，穿上工作鞋。

3、粉條機(jī)的加工場所一定要能夠滿足要求，而且用于生產(chǎn)的原料和生產(chǎn)出來的粉條都要有干凈衛(wèi)生的存放場所。

4、保持良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，定期清潔粉條機(jī)的工作環(huán)境，保持生產(chǎn)中的干凈衛(wèi)生。