諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備, 真空油炸機(jī), 油炸機(jī)
香菇脆低溫油炸設(shè)備報(bào)價(jià)-香菇脆低溫油炸設(shè)備-長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥670000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
隋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
平常大家吃的紅棗制品大多數(shù)都是干燥的,而我公司研發(fā)制造了紅棗真空油炸機(jī),這使紅棗的吃法一下子變得豐富多樣起來,當(dāng)然,真空油炸紅棗也變成了一種流行產(chǎn)品。
將紅棗放入紅棗真空油炸機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)前首先要先將新鮮的紅棗清洗去核,以免消費(fèi)者在食用時(shí)被傷害到,將紅棗去核后,先進(jìn)行冷凍,冷凍一定的時(shí)間后,就可以將紅棗放入設(shè)備進(jìn)行油炸作業(yè)了
紅棗會(huì)在紅棗真空油炸機(jī)中真空狀態(tài)下下一次性加工完成,我們將真空度設(shè)置為-0.093~-0.099這個(gè)區(qū)間最111好,這樣生產(chǎn)出來的紅棗才會(huì)含油量低,營養(yǎng)豐富,吃起來酥脆爽口,安全綠色健康。整機(jī)采用了食品機(jī)械專用材料制造而成,符合國家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可放心使用。我們相信這樣的休閑食品將會(huì)是市場(chǎng)的一個(gè)趨勢(shì),傳統(tǒng)的高溫油炸產(chǎn)品終將會(huì)被淘汰。
真空油炸機(jī)生產(chǎn)果蔬脆片的工藝:
原料--挑選篩選--切割(切片、切丁或切段)--殺青(漂燙)--瀝水(脫水)--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水(脫水)--真空油炸脫油--調(diào)味--包裝--入庫
果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設(shè)計(jì),如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。
果蔬脆片要求原料須有較完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu),組織較致密,能自成形,因此,不適合于液體類食品的加工,適用原料分類大致如下:
水果類:蘋果、梨、柿、菠蘿、香蕉、芒果、棗、楊桃等;
瓜類:甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白蘭瓜、木瓜、佛手瓜等
薯類:甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等;
青菜類:胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋蔥、磨菇等;
菜果:蓮藕、馬蹄、花生米、黃豆、蠶豆、碗豆等。
上述原料均要求新鮮,無蟲蛀、病害、無霉?fàn)€及機(jī)械傷。