大棚大櫻桃的技術(shù)要點：
化學(xué)控制。為了延長保護地有機大櫻桃的豐產(chǎn)期，必須嚴格控制樹冠，化學(xué)控制最為有效的措施就是施用多效唑。對3～4年生的大櫻桃，可在春季芽萌發(fā)前土施一定量的有機肥，一般每株施1～2.5克，過旺的樹施2.5克，較旺的樹施2克，較弱的樹施1克，一定要嚴格掌握用量。
在生長期可噴施多效唑，以5月中旬后噴施為宜。
以果壓樹。營養(yǎng)生搜索長與生殖生長是互相矛盾的，結(jié)果多可抑制生長。
有機大櫻桃果實生長期較短，果實采收后有很長時期可恢復(fù)樹體營養(yǎng)，所以一般不會有大小年。
在不影響果實質(zhì)量的前提下，增加果樹的負載量，可有效控制樹冠。