中文名稱：L-谷氨酸

英文名稱：L-Glutamic Acid

英文別名：H-Glu-OH

分子式：C5H9NO4

白色結(jié)晶性粉末、幾乎無嗅,有特殊滋味和酸味。難溶于水，實際不溶于乙醇和乙醚、易溶于甲酸。 

在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。如用于方便食品的肉湯和湯類，10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養(yǎng)增補劑，限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總量計)?？捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。

運輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出，大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格，如需開票請聯(lián)系工作人員。
質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如檢驗含量或質(zhì)量不合格，可協(xié)商我司退換貨處理。
儲存條件：本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
訂購方法：

1.大量訂購的，可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費。

2.運輸方式：大貨走物流，汽車運輸，小貨一般發(fā)，申通快遞等。

3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。

其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請及時聯(lián)系我方