多數(shù)連鎖企業(yè)在構(gòu)建管理體系中表現(xiàn)的突出問(wèn)題：

1、思想理念體系的構(gòu)建存在問(wèn)題。具體表現(xiàn)為：“重經(jīng)營(yíng)輕管理，重制度輕思想”的現(xiàn)象仍然存在。

代表文化核心的思想理念體系名存實(shí)亡：通常都是寫在紙上的“教條文化”或反映在視覺(jué)上的“衣著文化”，而非反映在行為、流程等方面并深刻滲透到全員思想中達(dá)成認(rèn)同與共鳴的真正的文化。因而顯現(xiàn)不了文化力。

企業(yè)潛移默化形成的思想觀念往往只反映了一個(gè)人（企業(yè)主）的文化而非一群人的文化。

在思想理念體系的構(gòu)建上，習(xí)慣于搬用流行概念或套用既往經(jīng)驗(yàn)，其結(jié)果是“忽略了應(yīng)該與企業(yè)戰(zhàn)略及品牌精神的結(jié)合”。

2、沒(méi)站在戰(zhàn)略高度，對(duì)連鎖體系內(nèi)各個(gè)細(xì)分職能點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃，以構(gòu)成連貫、通暢、相互促進(jìn)而又相互制約/監(jiān)督的職能鏈，將功能群有效拆分、區(qū)隔，再重新組合，形成真正的連鎖管理體系，達(dá)到“體系發(fā)揮作用而非依賴個(gè)人發(fā)揮作用”的效果。

市場(chǎng)前景十分看好。這些地方的“烤魚飯”經(jīng)營(yíng)得都相當(dāng)火爆，濃厚的三國(guó)文化情懷、獨(dú)魅力的百姓消費(fèi)美食讓食客趨之若鶩，也讓經(jīng)營(yíng)者獲利頗豐?？上驳氖?，每天上萬(wàn)，節(jié)假日突破兩萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額讓他興奮異常，目前其經(jīng)營(yíng)狀況十分穩(wěn)定，盈利良好。然而在這些“烤魚飯加盟”經(jīng)營(yíng)獲利者中，又有多少人敢增開(kāi)分店再燒一把火呢？據(jù)數(shù)據(jù)顯示，由于每一個(gè)投資者的投資能力和經(jīng)營(yíng)思路不同，但也有近10%的加盟商走出了這一步。

重慶烤魚飯加盟

李老板，江蘇宿遷“重慶烤魚飯加盟”經(jīng)營(yíng)者，2005年加盟了“烤魚飯”，從300多個(gè)平米的小店做起，再在店外露天的空地?cái)[設(shè)數(shù)桌位置，不到半年的時(shí)間，李老板將手里賺得的錢用于擴(kuò)充了店面到近600平米，服務(wù)員由12名增加到30名。原本東拼西湊借錢做生意的李老板，經(jīng)過(guò)努力經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在600平視的店每天生意火爆。因此，投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性。這個(gè)樸實(shí)誠(chéng)懇的江蘇漢子有著自己的生意經(jīng)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步步將生意做得越來(lái)越大。

周致遠(yuǎn)，江蘇昆山“重慶烤魚飯加盟”經(jīng)營(yíng)者，2005年成功經(jīng)營(yíng)140多個(gè)平米的烤魚飯加盟店。就在今年年初，周致遠(yuǎn)選擇了再燒一把火，讓自己的烤魚飯加盟事業(yè)走得更高，于是他和一位臺(tái)灣老板合伙，尋求到強(qiáng)力的資金注入，在江蘇昆山市繁華市區(qū)開(kāi)設(shè)了一個(gè)800多平米的新店。這個(gè)樸實(shí)誠(chéng)懇的江蘇漢子有著自己的生意經(jīng)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步步將生意做得越來(lái)越大?？上驳氖?，每天上萬(wàn)，節(jié)假日突破兩萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額讓他興奮異常，目前其經(jīng)營(yíng)狀況十分穩(wěn)定，盈利良好。

陳老板，內(nèi)蒙古“烤魚飯”經(jīng)營(yíng)者，從一開(kāi)始，他300多平米的烤魚飯店就開(kāi)始營(yíng)業(yè)，生意十分火爆，日營(yíng)業(yè)額上萬(wàn)元?？爵~飯的確很火，讓陳老坂很快就收回了前期投資。就在今年年初，周致遠(yuǎn)選擇了再燒一把火，讓自己的烤魚飯加盟事業(yè)走得更高，于是他和一位臺(tái)灣老板合伙，尋求到強(qiáng)力的資金注入，在江蘇昆山市繁華市區(qū)開(kāi)設(shè)了一個(gè)800多平米的新店。從事餐飲行業(yè)多年的陳老板十分看好烤魚飯?jiān)诋?dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，馬不停蹄地在內(nèi)蒙古開(kāi)設(shè)了另一家烤魚飯店。目前其經(jīng)營(yíng)狀況良好，日營(yíng)業(yè)額近萬(wàn)元……

怎么樣的美食能讓我們?nèi)?/p>

隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，人們的日常生活也漸漸的提高，健康更加成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)，怎么樣的美食能讓我們濕又健康美味呢？

《祛濕健脾湯》

 湯是一道美食，我們常用味美、湯鮮、來(lái)形容，是我們?nèi)粘１夭豢缮俚囊坏朗澄?，祛濕健脾湯成為了我們的一道即健康有美味的的滋補(bǔ)湯它主要材料有響螺、乾鴨腎、栗子、茯神、薏米 、扁豆 、果皮、淮山等，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，有去濕的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

響螺－清潤(rùn)，滋養(yǎng)內(nèi)臟，化痰消積，鎮(zhèn)肝熄風(fēng)。

乾鴨腎－健脾消食積的功用。

栗子－含大量淀粉質(zhì)、糖、蛋白質(zhì)，能厚胃腸、治腎及腰腿無(wú)力又能瀉益腸。

茯神－能安心寧神，心腎調(diào)理，藥性平和，適合任體質(zhì)。

薏仁－清熱去濕，鎮(zhèn)咳，安定神經(jīng)，所含薏苡素對(duì)療神癥頗有效。

扁豆－能調(diào)肝和胃，清濕去暑，止渴，更有寧?kù)o頭腦，調(diào)理消化系統(tǒng)的作用，還可預(yù)防經(jīng)常喝酒引起的酒濕酒患。

果皮－果皮可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，還可以驅(qū)寒消滯。

淮山－滋腎固精，助消化，歛虛汗。

常吃火鍋，串串，燒烤，麻辣燙，老板再來(lái)一打啤酒！  是不是時(shí)常覺(jué)得自己胃火辣辣，冒痘痘，咋們四川素來(lái)以麻辣出名，口味重，偶爾換一點(diǎn)清淡一點(diǎn)調(diào)動(dòng)你的味蕾修生養(yǎng)性一番也別有滋味。