可可殼色素供應(yīng)
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價格

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聯(lián)系人 孫光輝

钳钻钵钴钹钳钴钼钳钴钻

發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 躍泰
CAS 74-79-3
化學(xué)名
型號 食品級
產(chǎn)品別名 Cacao husk pigment
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 著色劑
產(chǎn)品名稱 可可殼色素供應(yīng)
商品介紹
基本信息
品牌:躍泰
CAS編號:74-79-3
EINECS編號:
別名:可可色
分子式:
型號:食品級
主要著色成分:可可殼色素
色素含量:99%
來源:天然著色劑
產(chǎn)品英文名稱:Cacao husk pigment
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:著色劑

 

 

中文名稱: 可可殼色素 英文名稱: Cacao husk pigment

  

性狀

深褐至黑色粉末、糊狀或液體,具有特異氣味,微苦。易溶于水及稀乙醇溶液,水溶液為巧克力色。在近中性條件下安穩(wěn),pH<4.0時易發(fā)生堆積,隨介質(zhì)pH的升高溶液色彩加深,但色彩不變。耐熱性、耐光性、耐氧化性均強。對淀粉、蛋白質(zhì)上色性強,特別是對淀粉上色遠比焦糖色強。本品在保存和食物加工過程中均較安穩(wěn)

.

《食物添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定:可可殼色用于冰淇淋、餅干,較大使用量為0.04g/kg;用于制造酒,較大使用量為1.0g/kg;用于碳酸飲料,較大使用量為2.0g/kg;用于糖塊、糕點上彩妝,較大使用量為3.0g/kg;用于豆奶飲料,較大使用量為0.25g/kg。

 

聯(lián)系方式
公司名稱 合肥躍泰生物技術(shù)有限公司
聯(lián)系賣家 孫光輝 (QQ:2064317945)
電話 钺钼钼钳-钸钶钼钺钸钼钶钶
手機 钳钻钵钴钹钳钴钼钳钴钻
傳真 钺钼钼钳-钸钶钼钺钸钼钸钸
地址 安徽省合肥市