夾層鍋用途

    適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：餡料炒制（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥等）、肉制品熟食加工（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬等）、調(diào)味品（火鍋底料、方便面醬料、香其醬等）、糖果行業(yè)（果醬、糖漿等）、蔬菜玉米加工行業(yè)（辣椒醬、香菇醬等）、酒店用品及快餐行業(yè)（食堂熬湯、炒菜、燉肉、熬粥）等一系列食品加工行業(yè)。

一、設(shè)備結(jié)構(gòu)：
1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。

3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

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