食用玉米淀粉-國(guó)標(biāo)玉米淀粉增稠劑鑫旺源供應(yīng)
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山東鑫旺源新材料有限公司
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
淀粉漿(俗稱淀粉糊)是片劑中最常用的粘合劑,常用8%~15%的濃度,并以10%淀粉漿最為常用;若物料可壓性較差,可再適當(dāng)提高淀粉漿的濃度到20%,相反,也可適當(dāng)降低淀粉漿的濃度,如氫氧化鋁片即用5%淀粉漿作粘合劑。淀粉漿的制法主要有煮漿和沖漿兩種方法,都是利用了淀粉能夠糊化的性質(zhì)。所謂糊化(Gelatinization)是指淀粉受熱后形成均勻糊狀物的現(xiàn)象(玉米淀粉完全糊化的溫度是77℃)。糊化后,淀粉的粘度急劇增大,從而可以作為片劑的粘合劑使用。具體說(shuō)來(lái),沖漿是將淀粉混懸于少量(1~1.5倍)水中,然后根據(jù)濃度要求沖入一定量的沸水,不斷攪拌糊化而成;煮漿是將淀粉混懸于全部量的水中,在夾層容器中加熱并不斷攪拌(不宜用直火加熱,以免焦化),直至糊化。因?yàn)榈矸蹆r(jià)廉易得且粘合性良好,所以凡在使用淀粉漿能夠制粒并滿足壓片要求的情況下,大多數(shù)選用淀粉漿這種粘合劑。