成都肉桂酸鉀
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聯(lián)系人 周亞林

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聯(lián)系方式
EINECS編號(hào) 240-244-7
產(chǎn)品英文名稱 Potassium cinnamate
別名 食品級(jí)肉桂酸鉀
分子式 C9H7KO2
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)肉桂酸鉀
品牌 康百瑞
CAS編號(hào) 16089-48-8
主要用途 食品級(jí)肉桂酸鉀
商品介紹
基本信息
EINECS編號(hào):240-244-7
產(chǎn)品英文名稱:Potassium cinnamate
別名:食品級(jí)肉桂酸鉀
分子式:C9H7KO2
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):食品級(jí)肉桂酸鉀
品牌:康百瑞
CAS編號(hào):16089-48-8
主要用途:食品級(jí)肉桂酸鉀

四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q肉桂酸鉀

     中文名:肉桂酸鉀

     外文名:Potassium cinnamate

     肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀

     白色結(jié)晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香氣。 

     用途:新型天然食品防腐劑,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。

     抑菌能力強(qiáng),尤其是對(duì)引起食品腐敗的霉菌、細(xì)菌和酵母菌作用很強(qiáng),其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01-0.1%。主要抑制對(duì)象還包括假單孢菌素屬 、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽(yáng)性桿菌、肉毒桿菌等。 

    

     1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

     2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

     3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

   

外觀: 黃狀 

類(lèi)別: 天然食品 

行業(yè): 食品 

領(lǐng)域: 食品添加劑 

下延產(chǎn)品: 水果蔬菜防腐保鮮 

運(yùn)用: 抑菌防腐 


用途: 

肉桂酸鉀就是天然肉桂酸的鉀鹽,也是目前食品防腐劑領(lǐng)域新開(kāi)發(fā)的一種新產(chǎn)品,對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,安全方便,而且對(duì)人體具有多種保健功能,因而是具有極大開(kāi)發(fā)和應(yīng)用前景,它的問(wèn)世曾引起食品防腐保鮮業(yè)界的震動(dòng)。在防腐劑苯甲酸鈉被英國(guó)食品安全部門(mén)認(rèn)定為易致癌后,多數(shù)國(guó)家已禁止使用,山梨酸鉀因此應(yīng)運(yùn)而生,成為目前使用普遍的食品防腐劑。但山梨酸鉀等傳統(tǒng)防腐劑,僅是改變食品周?chē)h(huán)境以達(dá)防腐目的,不能與食品合為一體,并且在限定的用量范圍內(nèi),在人體內(nèi)仍有殘留,危害健康。肉桂酸鉀能完全與食品合二為一,不會(huì)成為食品的異體物質(zhì),在不改變食品原有風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的前提下,從食品內(nèi)部并融合周?chē)h(huán)境共同作用達(dá)到防腐目的。


聯(lián)系方式
公司名稱 四川康百瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 周亞林 (QQ:522482237)
電話 钺钹钻-钻钸钸钴钻钷钷钸
手機(jī) 钳钼钼钹钺钵钵钶钹钶钵
傳真 钺钹钻-钻钸钸钴钻钷钷钸
地址 四川省成都市