四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q檸檬酸蘋果酸鈣

     含量(以Ca計) % ≥21.0-26.0 PH值 5.5-7.0 碳酸鹽 合格 干燥失重 % ≤14.0 *(以Pb計) % ≤0.002 砷(以As計)% ≤0.0003 適用范圍：廣泛應(yīng)用于食品、食鹽、醫(yī)藥等。

     本品為檸檬酸與蘋果酸的復(fù)合鹽，白色粉末，無臭無異味，溶解度大，有良好 的果味感。

     果酸鈣是食品加工業(yè)中很重要的食品添加劑，也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、染料及其他工業(yè)。果酸鈣生產(chǎn)有兩條途徑，一條是以淀粉及糖類為原料，用微生物發(fā)酵方法來制??； 

    1、食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包、果脯、餅干、果醬、八寶粥等食品。     2、醫(yī)藥：注射液、口含片、沖劑、口服液、顆粒和各種鈣片

    3、口腔保?。悍例x齒牙膏、漱口劑、潔牙劑等    

    4、工業(yè)制造：蓄電池、精密鑄件等

    檸檬酸蘋果酸鈣（Calcium Citrate Malate,簡稱CCM）是由碳酸鈣，檸檬酸和蘋果酸按照一定比例反應(yīng)生成的有機酸復(fù)合物，具有高溶解性、高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無毒的優(yōu)點。

物質(zhì)介紹

作為鈣質(zhì)補充劑或鈣營養(yǎng)強化劑添加在食品和藥品中。加入檸檬酸蘋果酸鈣的功能型食品已在世界多個地區(qū)銷售，美國(1986年)、日本(1990)、歐洲(1991年)已經(jīng)開始銷售。日本衛(wèi)福利部已批準(zhǔn)檸檬酸蘋果酸鈣作為“特殊健康食品”的原料，加拿大政府已批準(zhǔn)檸檬酸蘋果酸鈣吞服片和咀嚼片作為醫(yī)藥上的鈣營養(yǎng)強化劑。