廣州羅密歐生物科技有限公司擁有經(jīng)營15年的原料進(jìn)出口貿(mào)易公司，主打進(jìn)口原料為主。擁有專業(yè)的工程實(shí)驗室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價格低。公司主營產(chǎn)品有赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等。培養(yǎng)基的成本直接影響著整個發(fā)酵過程的經(jīng)濟(jì)效益,其組分顯著影響發(fā)酵產(chǎn)物的濃度、轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)強(qiáng)度，也影響下游工藝中產(chǎn)品分離提取的難易程度和成本。Romeo羅密歐國際廣州羅密歐生物科技有限公司主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進(jìn)行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進(jìn)口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。

赤蘚糖醇的介紹

品名：赤蘚糖醇

包裝：袋裝

規(guī)格：25 KG

儲存：遮光、密封、干燥處保存。

CAS號：149-32-6

詳細(xì)介紹：

赤蘚糖醇性狀：白色結(jié)晶性粉末、無臭、熱穩(wěn)定，微甜，有強(qiáng)清涼感，相對甜度0.65，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一，溶于水（37%，25℃），使用量3-5%。

有較強(qiáng)的保濕效果，添加在面膜中可有涼感，另外與保濕劑相比，更具性價比，合適添加在膏霜，面膜，精華等中。

赤蘚糖醇應(yīng)用的注意事項由于赤蘚糖醇溶解度小，結(jié)晶性高，可滿足一般食品的加工需要，但在高濃度的果醬、果凍類食品及有結(jié)晶析出的食品體系中，必須與其他糖類或糖醇混合使用。同時，其結(jié)晶性高還會提高產(chǎn)品的硬度，必須根據(jù)需要，將赤蘚糖醇與具有不同特性的其他糖質(zhì)原料配合使用，既調(diào)整了產(chǎn)品的硬度及甜度，又豐富了產(chǎn)品的口味。赤蘚糖醇的產(chǎn)品介紹中文名稱：赤蘚糖醇英文名稱：meso-ErythritolCAS號：149-32-6分子式：C4H10O4分子量：122。

赤蘚糖醇是我使用頻率最i高的一種代糖, 因為它無熱量,不升血糖,幾乎沒有后味兒, 跟蔗糖相似度高,  能被大家廣泛接受. 但是再好的食材也不能無限量食用. 過量的赤蘚糖醇容易導(dǎo)致腹瀉,腸胃不適,惡心. 極i少數(shù)還會有過敏反應(yīng), 雖然這些癥狀一般會在停止食用赤蘚糖醇24小時左右消失, 但還是希望大家能愉快的享用這味美好無負(fù)擔(dān)的甜。由于赤蘚糖醇分子小，分子質(zhì)量僅約為蔗糖的1/3，能大大地降低水分活度。

廣州羅密歐生物科技有限公司擁有經(jīng)營15年的原料進(jìn)出口貿(mào)易公司，主打進(jìn)口原料為主。擁有專業(yè)的工程實(shí)驗室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價格低。公司主營產(chǎn)品有赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等。當(dāng)然，現(xiàn)有糖果配方中也有完全使用人工甜味劑的，但天然甜味劑對一些經(jīng)銷商來說更具吸引力。Romeo羅密歐國際廣州羅密歐生物科技有限公司主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進(jìn)行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進(jìn)口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。

赤蘚糖醇是一種新開發(fā)的4 碳糖醇，可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在廣泛PH 范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感，適用于多種食品。 赤蘚糖醇有它自己所獨(dú)有的特點(diǎn)。

(1) 低熱量：赤蘚糖醇的熱量低，其能量值為1.65kJ/g，而蔗糖為16.7kJ/g，木糖醇為11.7kJ/g，赤蘚糖醇是能量最i低的功能糖，熱量僅有蔗糖熱量的十分之一。實(shí)驗證明人體赤蘚糖醇一次性日最i大食用量為20克，除去被人體所分解的能量，能利用的僅為0.67kJ/g。使用方法：可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等，使用量3%。

(2)耐受性高：赤蘚糖醇的分子量小，吸收少，主要通過尿液排出，從而避免了高滲現(xiàn)象造成腹瀉發(fā)生，避免了腸道細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生脹氣現(xiàn)象。

(3) 抗齲i齒性：赤蘚糖醇不被人體口腔細(xì)菌利用，因而不會產(chǎn)生酸性物質(zhì)對牙齒造成傷害，從而引生牙齒發(fā)生齲變，對口腔細(xì)菌生長產(chǎn)生抑制效果，從而起到保護(hù)牙齒的作用。

廣州羅密歐生物科技有限公司主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進(jìn)行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進(jìn)口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。公司旗下?lián)碛?0萬級無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。公司主營：赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等。公司主營：赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等。

赤蘚糖醇是一種廣泛存在于自然界中的多元醇，是一種新型功能性甜味劑，具有低能量、低熱值、吸濕度低、耐受性高等特點(diǎn)，深受廣大人民群眾喜愛，特別適合于糖尿i糖人和肥胖人群食用，廣泛應(yīng)用于食品飲料、乳制品、化妝品等行業(yè)。 本文以解脂假絲酵母菌CGMCC2.2088為出發(fā)菌株,采用紫外線和亞硝基弧定復(fù)合誘變，通過木糖醇和碘乙i酸選擇性平板篩選，得到一株赤蘚糖醇高產(chǎn)菌株UV6，并通過遺傳穩(wěn)定性實(shí)驗驗證,赤蘚糖醇含量達(dá)到16.5%。 對菌株UV6進(jìn)行培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)工藝進(jìn)行優(yōu)化，通過研究確定菌株UV6最適培養(yǎng)基為：葡萄糖30%，酵母浸粉0.6%，植酸為0.03%，MgSO4和KH2PO4為0.025%，初始PH值為5.5-6.0。發(fā)酵最適移種條件：周期20-22小時，細(xì)胞數(shù)9-10億/ml，接種量12%。發(fā)酵最i佳培養(yǎng)工藝為：溶解氧20%-30%，發(fā)酵前期培養(yǎng)溫度28℃，對數(shù)生產(chǎn)期和發(fā)酵中期培養(yǎng)溫度30℃，發(fā)酵后期培養(yǎng)溫度32℃。8倍，赤蘚糖醇的這一特性有利于提高食品的防腐能力，延長食品的貨價期。發(fā)酵過程中當(dāng)葡萄糖濃度下降到18%時，流加葡萄糖控制殘?zhí)窃?8-20%，流加糖量占總量比例為40%。在此條件下赤蘚糖醇含量達(dá)到了177.2克/升。