商用無(wú)煙燒烤車（碳烤爐）構(gòu)成部分，商用無(wú)煙燒烤車（碳烤爐）全稱是“油煙凈化無(wú)煙燒烤車” 是以油煙凈化器為主要凈化部件而開發(fā)出的一種新型的地環(huán)保商用燒烤爐具。

◆ “無(wú)煙燒烤車的凈化系統(tǒng)”的主要核心凈化器部件為高低壓極板;

◆ “吸煙系統(tǒng)”的主要配置采用多翼渦輪增壓風(fēng)機(jī)。吸煙系統(tǒng)的作用是燒烤過(guò)程中所產(chǎn)生的油煙集中抽走，并強(qiáng)傳遞到凈化器過(guò)濾;

◆ “控溫系統(tǒng)”的主要部件為短路溫控器。溫控器通過(guò)感應(yīng)采暖室內(nèi)環(huán)境溫度的變化，來(lái)控制碳晶板所提供的熱量。合理的采暖溫度的設(shè)定可大大提高系統(tǒng)的有效工作效率，并減少能耗;

◆ “電路系統(tǒng)”由電源線、電工管、感溫探頭等安裝輔材組成，保障使用安全。

凈化無(wú)煙燒烤車的便利性

現(xiàn)在用來(lái)燒烤的設(shè)備是越來(lái)越多了，所以在這樣的一個(gè)情況下，人們想出的是更多的方法，凈化無(wú)煙燒烤車的出現(xiàn)很好的將燒烤的食物展現(xiàn)給大家，帶給大家的是更多的便利。它到底有哪些便利性呢？

凈化無(wú)煙燒烤車在爐體的設(shè)計(jì)上采用的是儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì)，使得熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作起來(lái)更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活，烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制時(shí)食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。所以十分適合大家使用。

凈化無(wú)煙燒烤車在結(jié)構(gòu)上設(shè)計(jì)的非常合理，主要是可以隨著人們的需要在空間上進(jìn)行移動(dòng)，帶給大家的是更多的便利，所以在很多的時(shí)候?qū)⑷藗兊男枨蟾玫臐M足了。

無(wú)煙燒烤車的紅外加熱方式

遠(yuǎn)紅外線加熱時(shí)不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強(qiáng)的穿透能力，這樣，遠(yuǎn)紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比，具有熱傳遞直接簡(jiǎn)單、生產(chǎn)熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。在我們燒烤時(shí)，燒烤爐生成的主要污染氣體是油煙，這種凈化無(wú)煙燒烤車經(jīng)檢測(cè)，大概可凈化90%以上的油煙，排出的氣體基本上以水蒸氣等為主，可以有效的解決露天燒烤所造成的大氣污染問(wèn)題。大大節(jié)省能源，制造簡(jiǎn)單，易推廣等優(yōu)點(diǎn)。下面就介紹一下山東無(wú)煙燒烤車的紅外加熱方式。

無(wú)煙燒烤車的遠(yuǎn)紅外加熱方式有兩種：一是燃?xì)膺h(yuǎn)紅外加熱方式：另一種是電熱管遠(yuǎn)紅外加熱方式。只是能源不同，而產(chǎn)生的遠(yuǎn)紅外線都是同一種特殊物質(zhì)。遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量傳遞的電磁波。

在紅色光譜的外側(cè)，介于紅色與不可見(jiàn)光譜之間，所以謂之遠(yuǎn)紅外線。波長(zhǎng)在0.47—400微米之間。遠(yuǎn)紅外線的傳熱形式是輻射傳遞熱能，由電磁波傳遞能量。在遠(yuǎn)紅外線照射到被加熱的物體時(shí)，一小部分射線被反射回來(lái)，絕大部分滲透到被加熱的物體之中。

由于遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量，當(dāng)發(fā)射的遠(yuǎn)紅外線波長(zhǎng)和被加熱物體的吸收波長(zhǎng)一致時(shí)，被加熱的物體內(nèi)分子或原子吸收遠(yuǎn)紅外線能量，產(chǎn)生強(qiáng)烈的振動(dòng)并處使物體內(nèi)部分子和原子發(fā)生共振。首先燒烤機(jī)造型簡(jiǎn)單，用430不銹鋼材質(zhì)鍛造機(jī)身，干凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹，耐腐蝕。物體分子或原子之間的高速磨擦產(chǎn)生熱量而使其溫度升高。從而達(dá)到了加熱的目的。