玉米蒸煮機(jī)

隨著人們對(duì)健康食品的需求，粗糧又不斷擺上餐桌，而東北地區(qū)特有的玉米種植條件，決定一種新型產(chǎn)品不斷受到消費(fèi)者青睞。

速凍玉米穗就是將處理好的玉米穗在-30℃─-40℃的冷凍條件下進(jìn)行速凍處理,從而能較長(zhǎng)時(shí)間貯存,并且大程度地保持原有新鮮玉米的色澤、風(fēng)味,具有廣闊的市場(chǎng)前景。適合我省速凍玉米穗加工的品種類型,甜玉米品種有:加強(qiáng)型甜8、甜單8號(hào)、中甜6號(hào)等;糯質(zhì)玉米類型有:糯玉1號(hào)、蘇玉糯一號(hào)、白糯1號(hào),渝糯2號(hào)、南農(nóng)大紫玉糯一號(hào)等;高營(yíng)養(yǎng)玉米品種有:中單系列品種,高濁115等。該流水線是由蒸煮機(jī)、冷卻線、除水機(jī)等組成，該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減少了用工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。

設(shè)備簡(jiǎn)介：

1）玉米漂燙機(jī)整體采用304不銹鋼制作，且設(shè)備是具有內(nèi)膽，這樣的設(shè)備優(yōu)勢(shì)是可以更好地清除污物和泥沙。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，適用于易漂浮的產(chǎn)品。

2）設(shè)備帶有自動(dòng)恒溫裝置，雙層保溫材質(zhì)，漂燙的溫度和時(shí)間常溫-100℃之間可調(diào)，加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。

3）當(dāng)漂燙機(jī)工作時(shí)，漂燙機(jī)內(nèi)的漂燙水能循環(huán)往復(fù)有序流動(dòng)及充分混合，趨使漂燙機(jī)內(nèi)水溫均衡一致。既達(dá)到提高物料漂燙、預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的，又可避免因漂燙機(jī)內(nèi)局部溫度過(guò)高而損傷物料。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行可靠。

工作原理：

玉米漂燙時(shí)放入帶有網(wǎng)帶的池子里，這樣經(jīng)過(guò)熱水的蟲(chóng)子就會(huì)被漂除，經(jīng)過(guò)高壓水和鼓泡水的沖洗，玉米很快的被清洗干凈，漂浮物和蟲(chóng)子通過(guò)小孔被聚集到溢流槽，玉米中的泥沙會(huì)沉入箱底，到后掀起內(nèi)膽沖刷一下就可以，沖洗干凈的玉米被帶往提升帶被第二次沖洗，隨后進(jìn)入下一道工序。由于設(shè)備是定制型號(hào)，可根據(jù)產(chǎn)量廠房提供專業(yè)方案，拍下前請(qǐng)與廠家聯(lián)系。
蒸煮漂燙設(shè)備

?蔬菜漂燙機(jī)流水線

蔬菜漂燙機(jī)流水線主要組成設(shè)備有：蔬菜漂燙機(jī)和冷卻池組成。蔬菜的漂燙可以將蔬菜中的蟲(chóng)卵和細(xì)菌殺滅，有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種，根據(jù)不同的物料輸送方式也會(huì)有所差別。對(duì)于漂燙漂浮的蔬菜可以加氣泡發(fā)生裝置，利用氣泡的鼓動(dòng)將蔬菜鼓動(dòng)起來(lái)有效的防止了物料的堆積。還可以在漂燙池內(nèi)加上壓網(wǎng)帶將漂浮的蔬菜壓入水中，保證了蔬菜的漂燙均勻。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

冷卻池：漂燙結(jié)束后的蔬菜利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用，將漂燙的蔬菜的溫度快速的降到常溫，防止剩余的熱量將菜燜爛影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來(lái)水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
蒸煮漂燙設(shè)備

果蔬蒸煮漂燙機(jī)橄欖菜漂燙機(jī)

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，漂燙溫度、時(shí)間可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

漂燙機(jī)溫度、漂燙、控水時(shí)間自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)置控制，自動(dòng)上料-攪拌-翻轉(zhuǎn)-控水-冷卻-出料全程自動(dòng)完成,全自動(dòng)漂燙機(jī)適用于漂燙食品種類多，工藝復(fù)雜的企業(yè)使用。

果蔬蒸煮漂燙機(jī)廣泛適用于肉類、禽類、魚(yú)類、豆類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、莖類等產(chǎn)品的漂燙.

果蔬蒸煮漂燙機(jī)加熱方式：電或蒸汽加熱。
蒸煮漂燙設(shè)備