黑麥草（學(xué)名：Lolium perenne L.）多年生植物，稈高30-90厘米，基部節(jié)上生根質(zhì)軟，葉舌長(zhǎng)約2毫米；葉片柔軟，具微毛，有時(shí)具葉耳，穗形穗狀花序直立或稍彎；小穗軸平滑無(wú)毛；穎披針形，邊緣狹膜質(zhì)；外稃長(zhǎng)圓形，草質(zhì)，平滑，頂端無(wú)芒；兩脊生短纖毛。穎果長(zhǎng)約為寬的3倍，花果期5-7月，各地普遍引種栽培的優(yōu)良牧草，生于草甸草場(chǎng)，路旁濕地常見(jiàn)。廣泛分布于克什米爾地區(qū)、巴基斯坦、歐洲、亞洲暖溫帶、非洲北部，黑麥草喜溫涼濕潤(rùn)氣候。宜于夏季涼爽、冬季不太寒冷地區(qū)生長(zhǎng)。