一、適用范圍： 該烘干機適用于大棗，金銀花，海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片，海參，鮑魚等海產(chǎn)品烘干，也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干，以及金銀花、菊花、大黃、丹參，人參等藥材烘干。凡是太陽能曬干的物料都可以烘干。烘干產(chǎn)品質(zhì)量好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和成份，烘干量大。工廠化建設(shè)需要建烘房，聯(lián)系我們，專業(yè)工程技術(shù)人員提供設(shè)計方案和烘干工藝。

烘干原理基于以下兩點：

1、通過提高被加熱物質(zhì)的溫度，加速其內(nèi)部水分向表面轉(zhuǎn)移的速度；

2、加熱空氣，使其相對含濕量下降（空氣溫度越高，其飽和含濕量也同步提高）。這樣的空氣通過被干燥物質(zhì)表面時，能夠帶走更多的水蒸汽。用風(fēng)機將熱空氣加速流經(jīng)食物表面，使水份蒸發(fā)速度比正常晾曬快數(shù)倍。 二，國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀

自50年代起，我國通過引進(jìn)和自行研究，開發(fā)制造了許多用于食品及谷物的干燥機械，取得了一定的成績，但發(fā)展幾經(jīng)反復(fù)，發(fā)展速度較慢。在5O年代初，我國從原蘇聯(lián)引進(jìn)了糧食系列烘干機、烘干塔（房），通過測繪進(jìn)行了國產(chǎn)化設(shè)計與制造，雖然形式很多，但基本結(jié)構(gòu)大體相同，通常由烘房主體、加熱、通風(fēng)排濕和裝載設(shè)施等組成，以燃煤燃柴為熱源，通過抽風(fēng)或鼓風(fēng)進(jìn)行濕熱傳遞來干制物料，其產(chǎn)品基本上能用于生產(chǎn)，但存在著受熱不均、烘烤時間長、勞動強度大等缺點。其性能及設(shè)備配套也不完善。烘干時間一般為20-30分鐘，高溫烘干爐是由耐熱鋼制造的鏈?zhǔn)捷斔蜋C和耐高溫隧道窯組成。可以說，80年代前，我國的食品干燥在很大程度上還是依賴于自然干燥（如風(fēng)干、曬干、晾干），且在方便食品、釀造、制糖和乳品等方面的干燥設(shè)備基本處于空白。

對零部件進(jìn)行檢查與保養(yǎng)，如為軸承加潤滑油，調(diào)整皮帶輪，檢查電氣線路、門的搖臂、管道連接處等并進(jìn)行固定。

 原料著火故障，可能是烘干機設(shè)備設(shè)計問題，或者原料吸不走導(dǎo)致干燥機內(nèi)起火等。此外，也有可能是人為因素造成的，如為了達(dá)到烘干效果而對太小的烘干機強行加溫造成著火。此時應(yīng)該更換改造烘干機設(shè)備，檢查烘干機是否安裝正確、是否漏氣或增加風(fēng)壓等。正確使用烘干機，謹(jǐn)慎為烘干機增加溫度，以免引起著火。烘干原理基于以下兩點：1、通過提高被加熱物質(zhì)的溫度，加速其內(nèi)部水分向表面轉(zhuǎn)移的速度。