?無煙燒烤車產(chǎn)品性能優(yōu)勢

晨翼是一家專注于解決燒烤過程中的油煙凈化問題的企業(yè)。公司致力于餐飲油煙凈化，集設(shè)計、規(guī)劃、施工、維護為一體。

晨翼無煙燒烤的凈化功能主要是針對燒烤黑煙。采用高新科學技術(shù)制造而成的新一代綠色環(huán)保產(chǎn)品，它能快速、高效、徹底地凈化空氣中的油污、煙霧、塵埃、雜質(zhì)微粒、有害氣體、細菌、病菌、異味等，釋放出含有臭氧轉(zhuǎn)化純氧的潔凈氣體。油煙轉(zhuǎn)入低溫等離子電場發(fā)生器中，由脈沖電源產(chǎn)生等離子電暈輝光放電，油分子在逐級的電場處理作用下，小顆粒油滴凝并成大顆粒油滴，在電場作用下滑入集油盒，而油霧微粒則被降解成二氧化碳和水。溫控器通過感應采暖室內(nèi)環(huán)境溫度的變化，來控制碳晶板所提供的熱量。從而保證85%以上的黑煙凈化效率。晨翼無煙燒烤機是燒烤行業(yè)黑煙凈化的選擇，正常使用維護費用低，使用壽命長。

1.爐體采用獨制的二次進風、熱循環(huán)及儲熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計，精心設(shè)計的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了頂端。

2.可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達到烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。

3.爐體采用了儲熱保溫設(shè)計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活?？局剖称窌r不用反復翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。

4.爐體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達90%以上。

5.采用強力離心式低噪音風機吸煙，煙霧收集更全，更安靜。

6.燒烤爐為車體式，車底裝有四個萬向腳輪，移動方便。

炭燒的食物因為經(jīng)過炭灰煙薰過,味道會重些,當然毒性也大了。燒爐烤出來的食物,沒有炭煙薰過,味道會淺一些,但是衛(wèi)生一些。肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時產(chǎn)生基因突變物質(zhì)。無煙燒烤車用獨特的梯度凈化組合結(jié)構(gòu)，在油煙吸附單元前端有除灰塵裝置，凈化單元用三組吸附模塊，提高凈化車的凈化效果。并且在燒烤中，還有一些致癌物質(zhì)可以通過皮膚、呼吸道、消化道等進到人體內(nèi)然后誘發(fā)病變。

無煙燒烤爐是一種熱源直接作用于食物的直燒式燒烤，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復浸潤。也是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。無煙燒烤爐沒有燃燒的化學排放，電是清潔的熱源，電作為熱源沒有化學排放?！簟半娐废到y(tǒng)”由電源線、電工管、感溫探頭等安裝輔材組成，保障使用安全。無煙燒烤爐是一種比較健康的飲食方式。無煙燒烤干凈些，方便些，碳烤的好吃些，但對身體不好，而且煙大。