濰坊瑞德勝化工有限公司主營：元明粉,焦亞硫酸鈉,融雪劑,氯化鈣,小蘇打,無水碳酸鈉

    食用純堿和小蘇打在分子式上不相同。食用純堿的化學(xué)名稱叫做碳酸鈉（Na2CO3)，小蘇打的化學(xué)名稱叫做碳酸氫鈉（NaHCO3)。

小蘇打和食用純堿在堿性上不同小蘇打水顯弱堿性。在的熱水中可以進行分解，融化。純堿水顯堿性。易溶于水。

小蘇打和食用純堿在熱穩(wěn)定性上不同食用純堿的熱穩(wěn)定性比小蘇打的熱穩(wěn)定性強。小蘇打加熱后會分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳。食用純堿加熱不會分解。

工業(yè)級小蘇打用途廣泛，主要用于脫硫脫硝，清洗洗滌，國標(biāo)99含量。

   濰坊瑞德勝化工有限公司，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在瑞德勝化工攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)瑞德勝化工更加美好的未來。

     小蘇打和堿兩種東西，前者學(xué)名是碳酸氫鈉，后者是碳酸鈉。在化學(xué)分類上，兩者都是鹽。都是弱酸強堿鹽，因此都是弱堿性。在食品業(yè)，前者加檸檬酸加糖精就是過去生產(chǎn)的汽水。酸堿中和反應(yīng)，生成二氧化碳氣體。你也可以用楊梅、橙子等榨汁，加小蘇打，就是水果汽水了。你說的堿，確切叫法是純堿，因為還有其他種類的堿，那是碰不得，更吃不得。純堿，北方加在面里，南方加在灰汁糰等米制食物里。那么他兩主要的區(qū)別是什么？

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碳酸氫鈉（NaHCO?）俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。碳酸鈉（Na?CO?）俗稱蘇打.分子量105.99?；瘜W(xué)品的純度多在99.5%以上（重量），因而又叫純堿。但分類屬于鹽，不屬于堿。國際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和和食品加工等。