廣州羅密歐生物科技有限公司成立于2016年，主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。主營產(chǎn)品有赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等，擁有專業(yè)的工程實驗室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價格低。其化學(xué)性質(zhì)類似于其他多元醇，不含有還原性醛基，對熱和酸穩(wěn)定（適用pH2—12），與山梨醇、甘i露醇、木糖醇等糖醇相比較，分子質(zhì)量較低，溶液滲透壓高。公司旗下?lián)碛?0萬級無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。

赤蘚糖醇 的產(chǎn)品介紹

中文名稱：赤蘚糖醇  

英文名稱：meso-Erythritol  

CAS號：149-32-6

分子式：C4H10O4

分子量：122.12  

純度：>99.9%

等級：GR  

MDL號：MFCD00004710

白色結(jié)晶性粉末、無臭、熱穩(wěn)定，微甜，有清涼感，甜度約為蔗糖的0.6-0.8，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一，溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不參與糖代謝。熔點126℃，沸點329～331℃。對酸、堿穩(wěn)定。65，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一，溶于水（37%，25℃），使用量3-5%。存在于海藻、蘑菇、甜瓜、葡萄等中。

廣州羅密歐生物科技有限公司成立于2016年，主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。主營產(chǎn)品有赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等，擁有專業(yè)的工程實驗室以及來自一線廠家的工程師坐鎮(zhèn)。確保做到原料優(yōu)，品質(zhì)硬，價格低。與其他甜味劑如阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖等混合使用不僅具有改善、協(xié)調(diào)味質(zhì)作用，還有協(xié)同增量、降低成本等優(yōu)勢。公司旗下?lián)碛?0萬級無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。

什么是赤蘚糖醇？

赤蘚糖醇屬于一類稱為糖醇的化合物。食品生產(chǎn)商使用許多不同的糖醇。這些包括木糖醇，山梨糖醇和麥芽糖醇。它們中的大多數(shù)在無糖或低糖產(chǎn)品中起到低熱量甜味劑的作用。大多數(shù)糖醇都含量很少，特別是在水果和蔬菜中。這些分子的結(jié)構(gòu)使它們能夠刺激舌頭上的甜味受體。在酒類中，赤蘚糖醇以較低的濃度就能促進乙醇水合，因此能緩和乙醇的刺激作用。赤蘚糖醇似乎與其他糖醇完全不同。首先，它含有的卡路里少得多：

· 表糖：每克4卡路里

· 木糖醇：每克2.4卡路里

· 赤蘚糖醇：每克0.24卡路里

只有6％的卡路里糖，它仍然含有70％的甜度。

在大規(guī)模生產(chǎn)中，當(dāng)一種酵母從玉米或小麥淀粉中發(fā)酵葡萄糖時，產(chǎn)生赤蘚糖醇。

廣州羅密歐生物科技有限公司主要以化妝品的研究，開發(fā)為主，主要為客戶提供OEM/ODM的專業(yè)服務(wù)，能針對客戶所需的產(chǎn)品規(guī)格和需求，進行開發(fā)及設(shè)計，以高品質(zhì)，安全，有效的產(chǎn)品滿足客戶的需求，本公司99%的原料進口自韓國，日本，法國，德國等知名廠家，且保證優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，雄厚的化妝品品控能力與產(chǎn)品質(zhì)量體系使工廠生存核心品質(zhì)有效的保證。公司旗下?lián)碛?0萬級無塵生產(chǎn)車間，通過GMPC認(rèn)證。公司主營：赤蘚糖醇、赤蘚糖醇配料、赤蘚糖醇原料、赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家、赤蘚糖醇報價、赤蘚糖醇價格等等。對菌株UV6進行培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)工藝進行優(yōu)化，通過研究確定菌株UV6最適培養(yǎng)基為：葡萄糖30%，酵母浸粉0。

赤蘚糖醇的介紹

赤蘚糖醇是一種廣泛存在于自然界中的多元醇，是一種新型功能性甜味劑，具有低能量、低熱值、吸濕度低、耐受性高等特點，深受廣大人民群眾喜愛，特別適合于糖尿i糖人和肥胖人群食用，廣泛應(yīng)用于食品飲料、乳制品、化妝品等行業(yè)。 本文以解脂假絲酵母菌CGMCC2.2088為出發(fā)菌株,采用紫外線和亞硝基弧定復(fù)合誘變，通過木糖醇和碘乙i酸選擇性平板篩選，得到一株赤蘚糖醇高產(chǎn)菌株UV6，并通過遺傳穩(wěn)定性實驗驗證,赤蘚糖醇含量達到16.5%。 對菌株UV6進行培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)工藝進行優(yōu)化，通過研究確定菌株UV6最適培養(yǎng)基為：葡萄糖30%，酵母浸粉0.6%，植酸為0.03%，MgSO4和KH2PO4為0.025%，初始PH值為5.5-6.0。發(fā)酵最適移種條件：周期20-22小時，細(xì)胞數(shù)9-10億/ml，接種量12%。發(fā)酵最i佳培養(yǎng)工藝為：溶解氧20%-30%，發(fā)酵前期培養(yǎng)溫度28℃，對數(shù)生產(chǎn)期和發(fā)酵中期培養(yǎng)溫度30℃，發(fā)酵后期培養(yǎng)溫度32℃。發(fā)酵過程中當(dāng)葡萄糖濃度下降到18%時，流加葡萄糖控制殘?zhí)窃?8-20%，流加糖量占總量比例為40%。發(fā)酵最適移種條件：周期20-22小時，細(xì)胞數(shù)9-10億/ml，接種量12%。在此條件下赤蘚糖醇含量達到了177.2克/升。