諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

本產(chǎn)品采用先進的電磁加熱（導(dǎo)熱油夾層）等加熱方式，受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。動力采用日本無級調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機的完美結(jié)合，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。本機吸收借鑒國際先進技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

用途：廣泛應(yīng)用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用

 

     永翔行星攪拌炒鍋，主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。機械自動翻炒，攪拌均勻，提高了生產(chǎn)率，降低了能耗，節(jié)省了能源。 鍋體由電機帶動沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動，攪拌均勻，機械自動翻炒，可根據(jù)菜肴的不同，通過變頻器調(diào)速調(diào)整鍋體翻炒速度，菜肴口感均勻一致，提高翻炒速度，手搖傾斜出鍋裝置，出料更加省力便捷。 鍋的內(nèi)表面涂有特富隆不沾涂層，便于清洗和使用，廢氣從頂部集中排出，作業(yè)舒適安全，廣泛適用于餐飲、機關(guān)、學(xué)校、等單位行星攪拌炒鍋類設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品。

 

      本設(shè)備攪拌方式全球先進：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的：出料難，不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于先進地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。