山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備

鹵肉專用鍋的焊接條件介紹

       生產(chǎn)廠家在加工生產(chǎn)鹵肉專用鍋時常常需要對其焊接，那么，該鹵肉專用鍋的焊接條件是怎樣的呢？

1.鹵肉專用鍋所用的不銹鋼材質(zhì)電阻率高、導(dǎo)熱性差，一般應(yīng)采用較小的焊接電流和較短的焊接時間；

2.為避免鹵肉專用鍋出現(xiàn)縮孔、裂紋等缺陷，焊接時應(yīng)采用較高的電極壓力；

3.不銹鋼的熱敏感性比較強，通常采用較短的焊接時間、強有力的內(nèi)部和外部水冷卻；

     鑫興奧鹵肉專用鍋 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。

簡單的清湯牛肉湯鍋

     首先要把佐料備足，做牛肉湯鍋可以加些配菜，蘿卜與牛肉燉湯特別好。香葉、蔥、姜、鹽、雞精都是必備的調(diào)料品。把牛肉切塊；牛肉塊冷水入鍋；燒開后，煮2分鐘即可撈出；反復(fù)沖洗干凈備用；電壓力鍋放入適量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉；選擇肉類鍵，兩次循環(huán)即成；加鹽、味精調(diào)味后，盛入碗中即可食用。

     要做出湯鮮肉嫩的牛肉湯鍋，首先必須選擇到對的牛肉，除了牛肉本身必須新鮮之外，選用牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛外脊肉及牛胸口肉等等，這些部位的牛肉才最適合用于清燉。自己做牛肉湯鍋切記要把水一次摻足，小火慢燉，如果湯少了中途也不能加冷水，否則牛肉口感又柴又硬，就只能喝湯了。

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鹵肉專用鍋操作說明：

     鹵肉專用鍋設(shè)有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養(yǎng)價值。用該設(shè)備煮牛肉湯不會糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。該設(shè)備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶的不同需求。結(jié)構(gòu)精美，移動方便，容易保潔。

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