貼體真空包裝機(jī)的原理是：采用低粘度的復(fù)合膜，將物料放在下模板的托盒或膜上，在真空狀態(tài)下，將加熱板產(chǎn)生的熱量通過排風(fēng)口送到真空室內(nèi)，給低粘度復(fù)合膜瞬間通體加熱，復(fù)合在一起，達(dá)到真空包裝的效果。

      這類包裝是將膜加熱軟化后再收縮包裝，因此不存在包裝有尖角、硬刺的物品時(shí)將膜刺破的現(xiàn)象。該種包裝沒有破損率。

     貼體真空包裝可以防止冷藏時(shí)產(chǎn)生冰晶及防止產(chǎn)品表面因冰凍灼傷而干裂?？梢宰龆喈a(chǎn)品的組合包裝，消費(fèi)者可部分開啟包裝食用，對于吃不完的食品，可以將剩余包裝內(nèi)產(chǎn)品放回冰箱繼續(xù)冷藏供日后再食用，衛(wèi)生又方便。

一、概述

     真空包裝是將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，是袋內(nèi)形成真空（或真空后充入保護(hù)氣體），從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防腐、防銹、防蝕、防蟲、防污染（充氣保護(hù)和抗擠壓）等目的，有效地延長保質(zhì)期、保鮮期，并便于貯存和運(yùn)輸。

二、用途

     適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空（充氣）包裝。

肉制品之前都是采用氮?dú)獍b，為了顏色更為鮮亮，現(xiàn)在作為牛排這些產(chǎn)品都在采用貼體包裝了，貼體包裝機(jī)可將產(chǎn)品固定于托盤上，立體感強(qiáng)，便于觀察和觸摸，將大大提高產(chǎn)品價(jià)值感及檔次。

牛排貼體真空包裝機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

真空室尺寸：700×500×60mm

真空泵：100立方/分鐘

機(jī)械尺寸：貼體包裝機(jī)950mm（寬）×950mm（縱深）×1100mm（高）

食用薄膜寬度：760mm

電源：380V, 60HZ

電熱：8KW   （選購件：變壓器380V~220V）

可包裝面積：680mm（寬）×480mm（縱深）

（根據(jù)包裝物品高度的不同，也會(huì)使可包裝面積縮小）

包裝物品的高度：zui大不超過60mm

能力：標(biāo)準(zhǔn)1.5工序/分（會(huì)受到真空度與包裝物品的影響）

重量：280kg