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1，斬排骨機(jī)，采用特制雙刀能將龍骨，豬蹄，豬排骨等物料切成塊，長(zhǎng)短可調(diào)。2，切熟肉機(jī)采用特制的三把刀片能將叉燒肉，鹵味，豬頭肉，豬耳朵，等熟肉切成條，片狀，出料口連接輸送帶，使得出來的物料擺放整齊。3，禽鳥類切塊機(jī)適合將帶軟骨的禽類一次性切成條狀，兩次切成塊（?。钊纾壶B類，鴿子，雞鴨等。