產(chǎn)地 廣東
是否進口 否
型號 食品級
貨號 8003
主要著色成分 梔子黃
品牌 安銳鑫
色素含量 40-60
來源 天然著色劑
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤/紙板桶
執(zhí)行標(biāo)準 國標(biāo)
主要用途 食品著色
CAS 94238-00-3
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 豫XK13-217-00131
產(chǎn)品名稱 梔子黃
商品介紹
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:梔子黃
中文別名:α-藏花素
CAS號:94238-00-3
分子式:C44H64O24
分子量:976.9656
性狀:橙紅色液體或黃色粉末。梔子黃色素易溶于水、乙醇等極性溶劑,難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分,色素在堿性溶液中溶解度較大。
桅子黃色素對蛋白質(zhì)、淀粉等具有優(yōu)良的染色能力,可廣泛應(yīng)用于糕點、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。

聯(lián)系方式