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主營產(chǎn)品: 食品添加劑
大蒜素-蒜香劑誘食蒜味劑殺蟲殺菌劑飼料添加劑蒜香劑大蒜素防霉驅(qū)蟲
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大蒜素蒜香劑誘食蒜味劑殺蟲殺菌劑飼料添加劑蒜香劑大蒜素防霉驅(qū)蟲
產(chǎn)品信息
大蒜素(大蒜新素、garlicin)為三硫代烯丙醚類化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鱗莖中。對多種革蘭氏陽性和陰性菌均有抗菌作用,對桿菌(痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、百日咳桿菌)、真菌(白色念珠菌、隱球菌、煙曲霉菌)、病毒(巨細(xì)胞病毒)、阿米巴原蟲、陰道滴蟲、蟯蟲等均有抑制殺滅作用,尤其對大腸桿菌、痢疾桿菌等腸道細(xì)菌作用強(qiáng)。臨床研究發(fā)現(xiàn),本品對骨髓移植者并發(fā)巨細(xì)胞病毒感染有明顯防治作用。尚有降低血膽固醇、甘油三酯和脂蛋白以及抗血小板凝集、抗腫瘤作用。實(shí)驗(yàn)表明本品可防治肝纖維化,是抗氧化劑
農(nóng)業(yè)上用作殺蟲、殺菌劑,也用于飼料、食品、醫(yī)藥上。 作為飼料添加劑具有如下功能:
(1)增加肉仔雞、甲魚的風(fēng)味。在雞或甲魚的飼料中加入大蒜素,可使雞肉、甲魚的香味變得更濃。
(2)提高動物成活率。大蒜有解、殺菌、防病、治病的作用,在雞、鴿子等動物中飼料中添加0.1%的大蒜素,可提高成活率5%~15%。
(3)增加食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動,刺激食欲及促進(jìn)消化的作用,在飼料中添加0.1%的大蒜素制劑,可增強(qiáng)飼料的適口性。誘食增食。散發(fā)獨(dú)特的大蒜香味,使動物產(chǎn)生食欲感,使之迅速攝食;同時攝取后可增強(qiáng)胃液分泌和胃腸蠕動,促進(jìn)消化,從而促進(jìn)動物生長,顯著提高飼料報酬。
(4)改善飼料的適口性 許多養(yǎng)殖戶為了降低飼料成本,在配合飼料中經(jīng)常使用一些適口性較差的飼料或添加一些促生長劑類藥物,而引起養(yǎng)殖動物采食量下降或拒食,造成動物生長緩慢、瘦弱.通過添加大蒜素可明顯改善飼料的適口性,提高采食量.大蒜素通過大蒜的氣味吸引動物,使之產(chǎn)生食欲,從而提高采食量.絕大多數(shù)動物、特別是魚類非常喜歡大蒜素的氣味.
(5)提高生產(chǎn)性能 大蒜素不僅能增加動物的采食量,而且能防治多種疾病,提高免疫機(jī)能,改善動物體內(nèi)各系統(tǒng)組織功能,促進(jìn)胃腸的蠕動和各種消化酶的分泌,提高畜牧魚類對飼料的消化利用,從而使生產(chǎn)性能提高,降低飼料成本.大蒜素在酶的作用下可變成大蒜瓣素,以糞尿的形式排出,能夠阻止養(yǎng)殖中的害蟲繁殖和生長,改善圈舍和池塘環(huán)境.
(6)抗菌作用:大蒜素可抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌繁殖,對葡萄球菌、肺炎球菌等有明顯的抑制滅殺作用。臨床上口服大蒜素可治療動物腸炎、下痢、食欲不振等。對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、肺炎球菌,鏈球菌等有害菌有明顯抑制和殺滅作用,對有益菌如干酪乳桿菌則無抑制作用。
(7)解毒保健??娠@著降低汞、氰化物、亞硝酸鹽等有害物的毒性。動物攝取后,皮毛光亮,體質(zhì)健壯,增強(qiáng)抗病力,提高成活率,具有理想的保健功能。
(8)防霉驅(qū)蟲。有效地殺滅各種霉菌、防霉作用顯著,抑制蠅蛆的生長,減少養(yǎng)殖場的蚊蠅危害,延長飼料保質(zhì)期,改善飼養(yǎng)環(huán)境。
(9)改善肉品質(zhì)。動物攝取后,其肉蛋奶品質(zhì)顯著提高,原有腥臭味降低,其味道變得更加鮮美。
(10)對魚、蝦、鱉因各種感污引起的爛腮、赤皮、腸炎、出血等疾病的治療有特效。
(11)降低膽固醇。降低7a-膽固醇羥化酶的活性,使血清、蛋黃和肝中的膽固醇含量下降。